Gulasch di daino.

[ropa55]

Cubotti di carne di daino:D questi saranno stati n 400 grammi.

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Nella pentola di coccio fate soffriggere in olio d'aliva abbondante:p:
una cipolla atgliata grossolanamente.

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Poi unte la carne e rosolatela.

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Salate e unite la parika 1\3 piccante 2\3 dolce a e che sia abbondante,io ne ho messo 3 cucchiai da cuciana.

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Mescolte unite 3 patate a tocchi 1\2 kg di pelati e un pentolino di brodo di carne caldo.

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Fate prendere il bollore ,poi fiamma al minimo e lasciate cuocere per un paio d'orette,fino a stringere la preparazione.

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Servire in pentolino di coccio ben caldo.

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Se piace unite un bel pizzico di cumino assieme all paprika.;):D

ropa55

[silvestra]

questo mi tira proprio :rolleyes:con una bella polentina di storo ci sta benissimo:rolleyes: io aggiungo il cumino :D:D:D

[JoElle]

Ropa mi stai uccidendo moralmente...Io dei daini ho un ricordo bellissimo...
In montagna ad Isolaccia (vicino Bormio), andavo ad accarezzarli !
Per carita', son piatti bellissimi, se mai capitera' di incontrarci non mi dire mai che carni cucini ! :D

[ropa55]

Lo so:o...............anche io piango a pensarci:o:o ma le mie son lcrime di coccodrillo>:->>:->>:->>:->>:->>:->

[JoElle]

Lo so:o...............anche io piango a pensarci:o:o ma le mie son lcrime di coccodrillo>:->>:->>:->>:->>:->>:->

In effetti notavo una certa somiglianza con Crocodile Dundee :D

[ropa55]

In effetti notavo una certa somiglianza con Crocodile Dundee :D

si stesso fisico in particolare le vibrisse nasali:D:D:D:D:D

[JoElle]

si stesso fisico in particolare le vibrisse nasali:D:D:D:D:D

:D:D:D
Per la barba che coltello usi ? Miracle Blade ? :D

[ropa55]

No unico caso in cui trovo utili le lame del bimby>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->

[JoElle]

No unico caso in cui trovo utili le lame del bimby>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->>:->

>:->>:->>:->>:->
Basta, sta salendo il contatore :D

[ropa55]

;)

[brigidaa]

questa ispira anche me...l'unica cosa..perchè le patate da sunito. non si spappolando a fine cottura?
ps. anch'io metteri il cumino...tanto:D:D

[ropa55]

Perchè i pezzi erano grosseti e perchè la patata in questione era di qualità per nulla frinosa ..................................o per botta di c..o.:D