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Mostra versione intera : Torta di mele e uvetta

zialety
05/12/07, 20.18
Ingredienti:3 uova,150gr di zucchero,50gr di liquore,220gr
di farina,800gr di mele,80gr di uvetta,1 limone,1 bustina di
lievito


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B01.JPG
Si montano a lungo le uova con lo zuccherohttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B02.JPG



http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B03.JPG
poi si aggiunge delicatamente la farina e successivamente le mele tagliate a bagno nel succo di limone e l'uvetta a bagno nel
liquore

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B04.JPG

e si versa nella tegliahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B05.JPG

poi sopra si dispone una mela a raggiera e si cosparge di zucchero di canna
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B06.JPG

si cuoce a 180 gradi per 1 orahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11323/normal_FOTO_N%C2%B07.JPG

č la mia prima ricetta ,ciaoa tutti č una ricetta di Anna Moroni parzialmente modificata,dimenticavo dopo cotta si pennella con gelatina di limoni
simononline
05/12/07, 20.21
...semplice e buonissima!!!!Brava!!!:p::p:(:-*
Sara88
05/12/07, 20.25
Io adoro le mele....Complimenti ha un aspetto invitantissimo!!! :p:
gattino2
05/12/07, 21.14
Complimenti e' davvero invitante!!:)
zioda'
05/12/07, 21.25
deve essere buonissima!!!!
compimenti!!!!:):):)
thabita
05/12/07, 21.29
deve essere molto buona.............bravissima!!:)
steffi
05/12/07, 22.48
La farņ senz'altro x le feste natalizie !!
Faccio sempre la solita crostata di mele e questa con l'uvetta deve essere veramente OTTIMA !!!!
Complimenti !!!!!:p:
mamma Baby
05/12/07, 23.17
anche a me ispira molto
Cristina76
05/12/07, 23.58
...mi sa che faccio questa torta di mele sabato prossimo........ :)

ma intorno alla teglia hai passto il burro e poi? dalla foto sembra zucchero di canna o pan grattato?
...e la teglia quanto deve essere grande?
zialety
06/12/07, 09.31
...mi sa che faccio questa torta di mele sabato prossimo........ :)

ma intorno alla teglia hai passto il burro e poi? dalla foto sembra zucchero di canna o pan grattato?
...e la teglia quanto deve essere grande?

hai ragione non ho specificato č pangrattato e la teglia e 26 cm.Per quanto riguarda le mele ho usato le squisite mele annurca ,ma si possono sostituire con le renette,il liquore usato č il limoncello,ma si puņ usare anche il rum o il liquore all'arancia ,infine la gelatina di limoni si puņ sostituire con quella di albicocca o con marmellata sciolta con poche gocce di limone .Grazie a tutti per i complimenti e se la preparate inviate le foto ciao a tutti e buona giornata
GLORIA.IAIA
06/12/07, 09.44
La devo assolutamente provare!;)

- Per ungere la teglia non hai usato burro e farina vero?...ma pare di no? Cos'hai fatto?
- Che liquore hai usato per l'uvetta?

Grazie(:-*
valeriola82
06/12/07, 10.09
Che buona!!! :p::p:
Cristina76
06/12/07, 11.47
hai ragione non ho specificato č pangrattato e la teglia e 26 cm.Per quanto riguarda le mele ho usato le squisite mele annurca ,ma si possono sostituire con le renette,il liquore usato č il limoncello,ma si puņ usare anche il rum o il liquore all'arancia ,infine la gelatina di limoni si puņ sostituire con quella di albicocca o con marmellata sciolta con poche gocce di limone .Grazie a tutti per i complimenti e se la preparate inviate le foto ciao a tutti e buona giornata

grazie 1000...sei stata precisissima ;)
zialety
06/12/07, 12.29
La devo assolutamente provare!;)

- Per ungere la teglia non hai usato burro e farina vero?...ma pare di no? Cos'hai fatto?
- Che liquore hai usato per l'uvetta?

Grazie(:-*
Per la teglia ho usato burro e pane grattuggiato,il liquore per l'uvetta č il limoncello ma si puņ usare anche rum o liquore all' arancia,ciao
GLORIA.IAIA
06/12/07, 15.33
Per la teglia ho usato burro e pane grattuggiato,il liquore per l'uvetta č il limoncello ma si puņ usare anche rum o liquore all' arancia,ciao

Grazie...(:-*

:rolleyes:il limoncelloooooo...mai provato con il limoncello, sempre messa a bagno col rum! Da provare assolutamente!;)
zialety
06/12/07, 16.13
Grazie...(:-*

:rolleyes:il limoncelloooooo...mai provato con il limoncello, sempre messa a bagno col rum! Da provare assolutamente!;)
uso il limoncello per concordanza con il succo e la buccia di limone che si usano per le mele ciao
biribissi
21/12/07, 11.20
L'ho fatta ieri sera! Veloce e buona l'ho portata stamani ai colleghi Ho aggiunto un pizzico di sale:p: Secondo me ci stanno bene anche i pinoli NOn ho spennellato con nulla perchč non avevo marmellata. L'uvetta l'ho messa a bagno nel rum
biribissi
21/12/07, 11.22
uso il limoncello per concordanza con il succo e la buccia di limone che si usano per le mele ciao
Scusa ma io ho spremuto il limone sulle mele e basta qui parl anche di buccia va grattata anche quella?
zialety
22/12/07, 13.09
Scusa ma io ho spremuto il limone sulle mele e basta qui parl anche di buccia va grattata anche quella?
metto la buccia grattugiata se uso il limoncello ,nel tuo caso hai fatto bene a non metterla usando il rum.CIAO