Farfalle con zucchine e salmone affumicato

[NoixDeCoco]

Questa è una delle mie ricettine preferite!:p:
Dunque servono:
Farfalle, zucchine, salmone affumicato, scalogno, peperoncino (meglio se fresco) e pepe

Innanzitutto taglio la parte esterna delle zucchine a striscioline (consiglio di usare la grattugina così si fa in un attimo;))
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64419&size=1



poi trito uno scalogno piccolo e riduco a cubetti il salmone affumicato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64420&size=1



calo la pasta (13 minuti di cottura)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64421&size=1



in una padella metto 2 cucchiai di olio evo, lo scalogno ed il peperoncino e lascio andare a fiamma bassa per qualche minuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64422&size=1



poi aggiungo le zucchine con un pizzico poco poco di sale e lascio cuocere coperto a fiamma medio-bassa per circa 10 minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64423&size=1 http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64424&size=1



a 3-4 minuti dal termine di cottura della pasta aggiungo il salmone con una grattatina di misto pepe
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64425&size=1



e viene questo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64426&size=1



scolo la pasta, la butto nella padella con il condimento e rimest rimest rimest:rolleyes:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64427&size=1





impiattato
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64428





altra
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=64429



Spero vi piaccia :)(:-*

[JoElle]

Non adoro il piccante, ma senza le farei subito :)

[fecolina]

buone! devo provarle, grazie dell'idea ;)

[popa]

:p::p:interessante abbinamento!! complimenti

[White Angel]

Fatte oggi...appena finite, le ragazze che erano da me le hanno divorate! Io però anzichè le farfalle (che non avevo :o) ho utilizzato le caserecce...buone comunque! :D
Grazie mille per questa ottima ricetta...;)

[popa]

le ho fatte ieri sera, davvero buone...complimenti ancora:D

[NoixDeCoco]

grazie:o...sono contenta che vi siano piaciute:)

[ALEXIA80]

grazie devono essere buonissimeeee

[gattino2]

Da provare assolutamente!!!!:)