lontrella
05/12/07, 23.27
Ingredienti per 4 persone;
4 patate di media grandezza
una grossa carota
una piccola cipolla
sale grosso q.b
pepe (facoltativo)
un filo d'olio extravergine d'oliva
poco pių di mezzo bicchiere d'acqua
lavare le patate,la carota e la cipolla,sbucciare il tutto.Tagliare le patate a fette non troppo spesse,tagliare la cipolla e la carota sottilmente (io ho tagliato la carota per lungo,a scaglie). Mettere il tutto dentro una casseruola,aggiungere l'acqua,il sale,il pepe,l'olio coprire con un coperchio e lasciare cuocere per una mezz'oretta a fuoco medio. Controllare spesso e mescolare il tutto di tanto in tanto.
Noi l'abbiamo mangiato come piatto unico per cena ma naturalmente č un ottimo contorno,buon appetito!:rolleyes:
4 patate di media grandezza
una grossa carota
una piccola cipolla
sale grosso q.b
pepe (facoltativo)
un filo d'olio extravergine d'oliva
poco pių di mezzo bicchiere d'acqua
lavare le patate,la carota e la cipolla,sbucciare il tutto.Tagliare le patate a fette non troppo spesse,tagliare la cipolla e la carota sottilmente (io ho tagliato la carota per lungo,a scaglie). Mettere il tutto dentro una casseruola,aggiungere l'acqua,il sale,il pepe,l'olio coprire con un coperchio e lasciare cuocere per una mezz'oretta a fuoco medio. Controllare spesso e mescolare il tutto di tanto in tanto.
Noi l'abbiamo mangiato come piatto unico per cena ma naturalmente č un ottimo contorno,buon appetito!:rolleyes: