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Mostra versione intera : Ricodelizie: ciambelline con ricotta e cacao

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Ballina
07/12/07, 13.45
Che bella ricetta, Sara.
Voglio proprio provarle appena possibile!
Grazie.
Sara88
07/12/07, 15.08
Che bella ricetta, Sara.
Voglio proprio provarle appena possibile!
Grazie.

Grazie! appena le provi, fammi sapere :p:
sonovel
07/12/07, 15.31
Ho giusto in frigo della ricotta :p::p::p:, domani si parte!!
Sara88
07/12/07, 15.38
Ho giusto in frigo della ricotta :p::p::p:, domani si parte!!


:D:D non ti pentirai di averla usata :D:p::p:;)
Gabry60
07/12/07, 15.41
Brava Sara!!!!!
Non perdi un colpo!!!
Potrei farle domenica!!! :p::p::p:.... Per il mio Luca.... tuo coetaneo!
:D:D:D
Sara88
07/12/07, 15.44
Brava Sara!!!!!
Non perdi un colpo!!!
Potrei farle domenica!!! :p::p::p:.... Per il mio Luca.... tuo coetaneo!
:D:D:D


ihihi...grazie Gabry(:-*....fammi sapere, e salutami Luca :D
giova73
07/12/07, 15.58
ummmm buone queste mi piacciono tanto i dolci con la ricotta ;);)
noska
07/12/07, 16.02
Saretta!!!!!!sei INSUPERABILE::::GOLOSONA!!!!!! http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020156.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) Baci da Noska:):):):):)(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Sara88
07/12/07, 17.12
ummmm buone queste mi piacciono tanto i dolci con la ricotta ;);)

Saretta!!!!!!sei INSUPERABILE::::GOLOSONA!!!!!! http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020156.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10) Baci da Noska:):):):):)(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*


Grazie!!:D(:-*(:-*
Rose_91
08/12/07, 11.47
Sembrano buonissime e nemmeno troppo caloriche già pregusto:D

peccato che fuori diluvia e non posso andare a comprare la ricotta, ma non può piovere per sempre
PastAmorEFantasia
08/12/07, 12.25
Holà Cookini! :cool:(:-*

Ricodelizie....non trovavo un nome più giusto per queste ciambelline :p:...l'ho preparate ieri...e le abbiamo finite ieri :rolleyes::p: colpa di mia sorella che se n'è pappata una ventina >:->>:->
Appena sfornate risulteranno piuttosto molliccie e fragili, ma raffreddandosi diventeranno della giusta consistenza....rimanendo morbide, morbide anche all'interno :p:
Sono anche piuttosto leggere :rolleyes:....il burro è poco e poi c'è la ricotta....con questa dose ne escono una 50ina..

Ingredienti:

150 gr di ricotta
150 gr di zucchero
250 gr di farina
50 gr di cacao amaro
100 gr di burro ammorbidito
una bustina di lievito
un uovo intero

Inoltre:
cioccolato bianco o zucchero a velo

Preparazione:

Lavorare la ricotta con un cucchiaio

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0013.JPG

Aggiungere il cacao e lo zucchero

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ed amalgamare bene

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Aggiungere l'uovo intero

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la farina

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0021~1.JPG

il burro ammorbidito ma non liquido!

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ed infine il lievito. Risulterà un composto molto compatto...difficile da lavorare

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0028~1.JPG


ma è normale visto che poi dobbiamo formare le ciambelline.:rolleyes:
Prendere una parte del composto e formare un rotolino, come per fare gli gnocchi

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0029.JPG

Tagliare delle striscette e formare le ciambelline

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0031~2.JPG

Disponetele su una teglia coperta con carta forno ed infornatele per 10-13 minuti circa a 175° in forno pre-riscaldato.

Sfornate e lasciate raffreddare perchè appena sfornate saranno fragilissime.
Potete glassare con del cioccolato bianco fuso, oppure spolverarle con lo zucchero a velo :rolleyes::p:

Eccole

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0035_%28Custom%29.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0038~2.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0042~2.JPG

Ve le consiglio :rolleyes::cool:

Sara ke belle queste ciambelline le farò sicuramente...sai è pure molto carina la tovaglia :cool::cool: dove l'hai trovata? Ciao ciao.
Fabio
Sara88
08/12/07, 15.00
Sembrano buonissime e nemmeno troppo caloriche già pregusto:D

peccato che fuori diluvia e non posso andare a comprare la ricotta, ma non può piovere per sempre

no, no sono piuttosto leggere....anche perchè con la mia dose ne escono una 50ina....:D...fammi sapere (:-*

Sara ke belle queste ciambelline le farò sicuramente...sai è pure molto carina la tovaglia :cool::cool: dove l'hai trovata? Ciao ciao.
Fabio


Grazie mille Fabio :D...ne vado orgogliosa della mia tovaglia di Winnie & Co. :rolleyes::cool::cool:...non vorrai mica copiarmela???:eek: scherzo...l'ho presa all'Auchan....(:-*(:-*
ladycrazy
09/12/07, 00.06
Le ho fatte!!!! BUONISSIME :p::p: sono come le ciliegie ....una tira l'altra.....sono leggerissime. Grazie per la ricetta :) ciao
chicca76
09/12/07, 02.32
:p::p::p: buonissime.
Le faro' al piu' presto.
Francesca
Sara88
09/12/07, 11.21
Le ho fatte!!!! BUONISSIME :p::p: sono come le ciliegie ....una tira l'altra.....sono leggerissime. Grazie per la ricetta :) ciao

Grazie a te! hai ragione una tira l'altra....qui a casa mia sono finite in un attimo :D:p::p:

:p::p::p: buonissime.
Le faro' al piu' presto.
Francesca


Grazie Chicca (:-*
zioda'
09/12/07, 15.58
bravissima Sara!!!!!!!!!

devono essere proprio buone!!!!! :):):):)

le provero' presto! ;)
Sara88
09/12/07, 16.36
bravissima Sara!!!!!!!!!

devono essere proprio buone!!!!! :):):):)

le provero' presto! ;)


Grazie Zio.(:-*(:-*

p.s: ti leggo poco in questo periodo :'-(:'-(
Rose_91
20/12/07, 18.31
le ho preparate che dire? stramegabuone:D:D:D
Sara88
20/12/07, 18.39
le ho preparate che dire? stramegabuone:D:D:D

Grazie Rose!(:-*(:-* io sono stramega felice che ti siano piaciute :D (:-*(:-*
pizza margherita
20/12/07, 19.26
Li farò anche io per offrirli a Natale assieme ad altri dolci ;)
ibra
22/12/07, 08.15
:) Posso preparale il giorno prima?
gioella
22/12/07, 09.08
mi erano sfuggite!
sembrano molto facili ed invitanti le proverò, grazie Sara
Sara88
22/12/07, 09.53
Li farò anche io per offrirli a Natale assieme ad altri dolci ;)

(:-*(:-*(:-*

:) Posso preparale il giorno prima?

Certo! anche due tre giorni prima e sono come appena fatte! ;) si mantengono benissimo! fammi sapere :p:

mi erano sfuggite!
sembrano molto facili ed invitanti le proverò, grazie Sara

Grazie Gioella!(:-*
Kaworu
24/02/08, 01.46
le ho provate oggi :)

però ho sostituito il cacao con circa 80 grammi di cioccolato fondente fuso perchè non avevo cacao in polvere ^^

buonissime davvero :D
Sara88
24/02/08, 09.42
le ho provate oggi :)

però ho sostituito il cacao con circa 80 grammi di cioccolato fondente fuso perchè non avevo cacao in polvere ^^

buonissime davvero :D


benissimo...buone eh :D:p: grazie per averle provate (:-*(:-*