Cinzia
06/01/05, 18.16
Cucina montanara di un tempo
Ricette, feste e tradizioni dell'Appennino Reggiano
di Athos Nobili
"Sono convinto che il piacere della gola non č un vizio ma una virtų: perchč il gusto del palato educa il corpo, la mente ed il cuore ....."
Inizia cosė questo libro ricco di ricette di sapori della mia montagna reggiana, un libro ricco di sapori tradizionali che ancora oggi la fanno da padrone sulle nostre tavole (cacciagalli, erbazzone, cappeletti, fegatelli, nervetti, torta di tagliatelle, torta di riso, ecc.)
Lo consiglio a tutti.
:)
Ricette, feste e tradizioni dell'Appennino Reggiano
di Athos Nobili
"Sono convinto che il piacere della gola non č un vizio ma una virtų: perchč il gusto del palato educa il corpo, la mente ed il cuore ....."
Inizia cosė questo libro ricco di ricette di sapori della mia montagna reggiana, un libro ricco di sapori tradizionali che ancora oggi la fanno da padrone sulle nostre tavole (cacciagalli, erbazzone, cappeletti, fegatelli, nervetti, torta di tagliatelle, torta di riso, ecc.)
Lo consiglio a tutti.
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