Pasta sfoglia ipocalorica ?!?

[Belteo]

ho trovato questa ricettina sul web, devo provarla:eek::eek:

Ingredienti per 4 persone:
200.gr.di farina 00.
60.gr.di yogurt bianco.
10.gr di olio di oliva.
Sale q.b.
Acqua fredda q.b.
Preparazione:
impasta velocemente tutti gli
ingredienti,forma una palla omogenea,
avvolgila in un canovaccio e lascia riposare
in frigorifero per 30 minuti.
Volendo e' possibile prepararla anche senza
olio.

[donnadifiume]

grazie belteo.
la sto gia stampando per prepararla presto.
e da pc a casa ti assicuro che non è facile.

[Belteo]

ho provato a farla..... non ha avuto grandi risultati, i miei cannoli sembrano piadine secche arrotolate....

forse provando con la normale lavorazione della sfoglia otterrò qualche risultato (intendo la ripiegatura ogni 20 minuti)