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Mostra versione intera : Fillo frolla alle mele

Gabita
08/12/07, 11.59
Ho fatto una frolla con 250g di farina ,un uovo, 80 g di burro, 80 di zucchero una bustina di vanillina e un cucchiaino di lievito.
Con questa ho rivestito la teglia.
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Ho preparato una crema pasticcera con 500ml di latte, 90 g di zucchero ,50 di amido un tuorlo e una fialetta di aroma al limone.
e l'ho versata sulla frolla.
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ho tagliato a fettine tre mele e le ho messe sulla crema con un pò di cannella
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e ho chiuso con due fogli di fillo pasta spennellati di latte.
In forno a 180 ° per 40 minuti
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cozza
08/12/07, 12.12
la fetta è interessantissima.....buonissima direi;)
ni hao
08/12/07, 12.46
Mi sembra un'idea buona.Una sola domanda:la pasticcera con 1 solo tuorlo su mezzo litro di latte?????
Gabita
08/12/07, 12.49
la fetta è interessantissima.....buonissima direi;)
detto da te...è un complimentone!!!(:-*
Gabita
08/12/07, 12.50
Mi sembra un'idea buona.Una sola domanda:la pasticcera con 1 solo tuorlo su mezzo litro di latte?????
si perchè qui a casa c'è chi non la ama molto con più uova, così è un pò più leggera