Torta di Mandorle e Limoncello

[trinity]

Torta di Mandorle e Limoncello

Ingredienti:

40gr di farina
350gr di madorle spellate e tritate
5 uova intere
una bustina di lievito
Mezzo bicchiere di limoncello
la buccia grattuggiata di due limoni
200gr di zucchero

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In una terrina ho messo i rossi delle uova e lo zucchero

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Con lo sbattitore li ho sbattuti fino a farli diventare quasi bianchi!

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Poi ho aggiunto la farina poco alla volta setacciata e ho continuato a sbattere

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Poi ho aggiunto le mandorle tritate e ho continuato a sbattere il composto.

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Ho aggiunto il mezzo bicchiere di limoncello (io avevo la crema) e la buccia dei due limoni grattuggiata e ho amalgamato il tutto.

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Ho ottenuto questo impasto granuloso e appiccicoso!!!!!!!

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Ho montato gli albumi a neve

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E li ho aggiunti all'impasto poco alla volta mescolando con un cucchiaio di legno.

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Per ultimo ho aggiunto la bustina di lievito settacciato

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Ho foderato uno stampo per dolci con della carta da forno e ho versato l'impasto l'impasto nella tortiera.

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Ho infornato (forno già caldo) a 160 gradi per 50 minuti (mi sembra un po' pochino come gradi ma la ricetta della nonna dice così... vedete voi!!!!)

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A fine cottura ho tolto la torta dal forno e come nonna papera l'ho messa a raffreddare sulla finestra!!!!

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Poi ho decorato con delle ciliegine di pasta reale!

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[golosanna]

MMMMM!!! buona.. per la merenda!!!!
:p: :p: :p: :)

[trinity]

E anche per la colazione pucciata nel latte bianco e freddo!!!!!!!!!!!!!!! :D :p:

[rossadiana]

SGNAMMETEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!! :p: :p: :p: :p: :p: :p:

[mattia]

ciao ho fatto la tua torta sabato sera,avevo gente a cena è stato un supersuccesso.grazie ciaoo

[trinity]

ciao ho fatto la tua torta sabato sera,avevo gente a cena è stato un supersuccesso.grazie ciaoo

Grande sono contenta che sia venuta bene e che ti e vi sia piaciuta!!!!!!!!

[ropa55]

Questa mi era scappata non sono un gran frequentatore,ma codesta ricettina la faceva anche la mia nonna,magari solo con le bucce e senza liquore.
Però il bianco d'uovo è fondamentale esce un impasto,meraviglioso,probabilmente la bassa temperatura è dovuta alla presenza di questo elemento.
Poi per renderla più carina e golosa....................una bella spolverata di mandorle tritate prima d'infornare,cavolo questa la rifaccio..........o meglio metto all'opera mia figlia :D :D :D :D :D :D

[sandrati]

Questa mi era scappata non sono un gran frequentatore,ma codesta ricettina la faceva anche la mia nonna,magari solo con le bucce e senza liquore.


Anch'io la faccio senza liquore, vedi sotto la voce "astemia al 100%, e se non ho le mandorle uso le nocciole...delicius :p: !!!

[mattia]

Ho rifatto la tua torta al limoncello con invitati un pò importanti è stato ancora un supersuccesso.

ciao:p: :p: :p:

[brigidaa]

ma daiiiiiiiiiiiiiiiiiii! ed io che faccio ancora la torta con la crema al limone!!!!
da oggi si cambia!!! trinity!!!! cosa farei senza le tue idee??????????????????
bri;)

[maggiolina]

soprattutto a chi piace il limone:p:

[okkidigatto]

Cappppppperi!!!!!:eek:
Buona questa!! Pensa che ho il limoncino quasi fatto (con i miei limoni!!!):lemon:
Questa la provo sicuro!!!
Grazie per la ricetta