Sara88
11/12/07, 15.53
Avviso tutte le cookine o i cookini a dieta di astenersi dal leggere questa ricetta :rolleyes::D; L'ho trovata casualmente sabato mattina sul libro di Anna Moroni della mia nonnina (:-* e nel pomeriggio l'ho fatta subito :D
Tutti i golosoni non possono non provarla :p::D
INGREDIENTI:
250 gr cioccolato fondente
100 gr burro
100 gr di latte
100g di zucchero
200g farina
una bustina di lievito
4 uova intere
un pizzico di sale
Per la FARCITURA:
250 ml di panna
un barattolo di Nutella :rolleyes::cool: (da 400 gr)
riccioli di cioccolato ( io non li avevo ed ho usato le codette >:->)
poco latte per bagnare la base
PROCEDIMENTO
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0002~0.JPG
Sciogliere in un pentolino il cioccolato, il burro ed il latte.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0005~4.JPG
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0013~0.JPG
Montare gli albumi a neve fermissima.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0015~1.JPG
Aggiungere al composto di cioccolato sciolto, i tuorli montati con lo zucchero
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0022~3.JPG
la farina, il lievito e un pizzico di sale.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0026~2.JPG
Amalgamare poi gli albumi montati a neve.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0031~3.JPG
Infornare a 180° per 30 min in una teglia di 24cm. di diametro (io ve ne consiglio una più grande perchè la base esce mooolto alta ;))
Preparare la farcia:
Montate la panna ed aggiungete delicatamente la Nutella
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0051~0.JPG
Tagliate la torta e bagnare la base con poco latte
Mettete i 3/4 della farcia sul primo disco.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0055~0.JPG
Ricomponete la torta e distribuite la restante farcitura sopra.
Finite in bellezza decorando con i riccioli di cioccolato :p::p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_%C3%A0oki%C3%A0_b.jpg
e la fetta....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_b_%2Cjj_b.jpg
Divina :rolleyes::cool:
Tutti i golosoni non possono non provarla :p::D
INGREDIENTI:
250 gr cioccolato fondente
100 gr burro
100 gr di latte
100g di zucchero
200g farina
una bustina di lievito
4 uova intere
un pizzico di sale
Per la FARCITURA:
250 ml di panna
un barattolo di Nutella :rolleyes::cool: (da 400 gr)
riccioli di cioccolato ( io non li avevo ed ho usato le codette >:->)
poco latte per bagnare la base
PROCEDIMENTO
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0002~0.JPG
Sciogliere in un pentolino il cioccolato, il burro ed il latte.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0005~4.JPG
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0013~0.JPG
Montare gli albumi a neve fermissima.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0015~1.JPG
Aggiungere al composto di cioccolato sciolto, i tuorli montati con lo zucchero
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0022~3.JPG
la farina, il lievito e un pizzico di sale.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0026~2.JPG
Amalgamare poi gli albumi montati a neve.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0031~3.JPG
Infornare a 180° per 30 min in una teglia di 24cm. di diametro (io ve ne consiglio una più grande perchè la base esce mooolto alta ;))
Preparare la farcia:
Montate la panna ed aggiungete delicatamente la Nutella
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0051~0.JPG
Tagliate la torta e bagnare la base con poco latte
Mettete i 3/4 della farcia sul primo disco.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0055~0.JPG
Ricomponete la torta e distribuite la restante farcitura sopra.
Finite in bellezza decorando con i riccioli di cioccolato :p::p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_%C3%A0oki%C3%A0_b.jpg
e la fetta....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_b_%2Cjj_b.jpg
Divina :rolleyes::cool: