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Mostra versione intera : Pizza di carne

Agosto59
12/12/07, 00.56
Una pizza un pò insolita...

Ingredienti :
500 gr. di carne di manzo
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 di pangrattato
200 gr. di mozzarella
1/2 cipolla
100 gr. di pomodori
capperi
olio extra vergine di oliva
sale
pepe.

Preparazione :
Mescolare la carne tritata con le uova, il parmigiano e il pangrattato,un pizzico di pepe e uno di sale, lasciar riposare 1 ora circa.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4299.jpg

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Ungere d'olio una teglia, disporvi la carne tenendola alta 1 cm. o poco piu`;
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spargere sopra una manciatina di capperi, la polpa dei pomodori passati, la mozzarella (ho messo l'emmenthal) a fettine sottili e la cipolla anche a fettine (ho messo l'emmenthal solo a metà , perchè non piaceva a tutti e non ho messo la cipolla)
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bagnare con un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per 15/20 minuti.
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Pronta nel piatto ..
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN4307.jpg
JoElle
12/12/07, 01.01
Ma tu metti queste ricette a quest'ora ? :D
Dati i miei spuntini di mezzanotte me la farei subito se avessi gli ingredienti :)
Agosto59
12/12/07, 01.11
Ma tu metti queste ricette a quest'ora ? :D
Dati i miei spuntini di mezzanotte me la farei subito se avessi gli ingredienti :)

è già, è un po tardi .. dai non si mangia a quest'ora, io sto per andare a dormire , buonanotte ..;)
Alkimista_cook
12/12/07, 01.21
:eek: eh no! Questa è proprio una di quelle "zozzate" che bisogna fare quando si ha la fame chimica che ti gira gli occhi! e fidati che può venire anche in piena notte :D
Agosto59
12/12/07, 09.14
:eek: eh no! Questa è proprio una di quelle "zozzate" che bisogna fare quando si ha la fame chimica che ti gira gli occhi! e fidati che può venire anche in piena notte :D

:D:D:D:D:D:D ;)
araujosax
12/12/07, 12.29
buonissima la pizza di carne...:p::p::p:
io spesso la faccio e ce la pappiamo in un attimo!!!!:D

Brava!
Agosto59
12/12/07, 12.52
buonissima la pizza di carne...:p::p::p:
io spesso la faccio e ce la pappiamo in un attimo!!!!:D

Brava!

si.. in effetti è durata poco !! :D la prossima volta ne faccio di più...(:-*