Lonza di maiale con polenta e crema di funghi

[didolina]

Ingredienti
lonza di maiale
polenta
funghi
farina
prezzemolo
sale q.b.
pepeq.b.
olio d oliva
aglio
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prendere un tegame e far soffriggere lentamente olio e aglio
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nel frattempo infarinare le fettine di lonza e girarle nel tegame dell olio
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dopo averle fatte tutte nello stesso tegame aggiungere i funghi
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dopo 10 minuti di cottura a fuoco lento aggiungere sale pepe e la farina e mescolare
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dopo aver mescolato bene fate cuocere per altri 5 minuti
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nel frattempo preparare la polenta e metterla in uno stampo da plumcake e farla raffreddare
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dopo averla fatta raffreddare uscitela dallo stampo e tagliatela a fette e fatela arrostire sulla piastra
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dopo disponetela nella teglia e adagiate sopra le fettine di lonza cotte in precedenza
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dopo disponete sopra uno strato di crema di funghi
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quindi adagiatevi sopra di nuovo la polenta
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io l ho guarnita con un ciuffo di prezzemolo ....ragazze è buonissima ;)

[Annalisa]

buonaaaaaaa:p::p::p:

[gattino2]

Che bonta'... da provare!!!

[falena]

Ciao cara, mi sono permessa di ricopiare la tua ricetta nel mio blog, è troppo golosissssima:p: