scaloppine all'arancia (caramellate)

[gianni117]

ecco la mia ricetta di scaloppine all'arancia:
Ingredienti
6 fettine di lacerto;
3 arancia
olio evo
farina
1 cucchiaio di zucchero
pepe nero macinato
1 aglio
prezzemolo
salsa di soia (che non ho utilizzato)
aceto balsamico

preparazione:
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ho infarinato la carne e messa in padella assieme alle fette di arancia, aggiungendo un pò del loro succo.
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ho aggiustato di sale e pepe aggiunto il prezzemolo e tenuto in caldo.
in un padellino antiaderente ho fatto caramellare lo zucchero e aggiunto un goccio di aceto balsamico
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quindi ho versato la salsina sulle scaloppine e servito
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Buon appetito. :)

[gioella]

ricetta mooolto interessante e da provare, grazie:)

[gattino2]

Da provare...bravo!!!

[NoixDeCoco]

caramellate mi ispirano un bel pò :p:
grazie!:)

[loryminoz]

mamma mia come mi ispirano.....sono da fare!!! ora tiro fuori la carne dal freezer!;)