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Mostra versione intera : Maccheroni noci e gamberi!

enzaconforto
15/12/07, 09.16
Ingredienti:
400g di maccheroni
12 gamberi
120g di noci
40g di mollica di pane
3 cucchiai di yogurt magro
5 cucchiai di olio evo
1 spicchio di aglio
sale e pepe

Spezzettare la mollica di pane,imbevetela in acqua calda,strizzarla e sminuzzarla.
Passare al mixer le noci e l'aglio metterli in una ciotola e amalgamarli con il pane,lo yogurt e 4 cucchiai di olio

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Lavorare a lungo il composto fin quando non diventerà cremoso


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Sgusciare i gamberi

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e rosolarli per 5 minuti nell'olio rimanente,salare e pepare


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cuocere la pasta al dente,scolarla e farla saltare per un minuto in padella con i gamberi


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A fuoco spento condire con la crema di noci.

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Ed ecco il piatto pronto:p::p:
Buon appetito!
Pina_72
15/12/07, 09.36
Enza una bellissima ricetta :p: mi piace molto l'abbinamento delle noci con i gamberi...bravissima!!!(:-*
Nanny70
15/12/07, 09.46
Complienti,bravissima come sempre(:-*:D
enzaconforto
15/12/07, 10.21
Enza una bellissima ricetta :p: mi piace molto l'abbinamento delle noci con i gamberi...bravissima!!!(:-*

Complienti,bravissima come sempre(:-*:D

Grazie ragazze!(:-*(:-*
pina67
15/12/07, 10.43
enza davvero una bella ricetta:D
copiata;)
enzaconforto
15/12/07, 10.45
enza davvero una bella ricetta:D
copiata;)



(:-*(:-*(:-*
patryval
15/12/07, 10.52
Bellissima ricetta Enza..complimenti..subito l'ho copiata anche perchè ho tutti gli ingredienti...(:-*
popa
15/12/07, 12.50
non l'ho mai sentito...mi ispira un sacco!!!:p:
enzaconforto
15/12/07, 13.03
Bellissima ricetta Enza..complimenti..subito l'ho copiata anche perchè ho tutti gli ingredienti...(:-*

non l'ho mai sentito...mi ispira un sacco!!!:p:


;);););)