Tagliata Di Tonno Allo Zenzero Ed Erba Cipollina

[ronnie]

Ciao
Vi voglio presentare un secondo di pesce molto semplice da realizzare ma gustosissimo,grazie agli ingredienti che utilizzeremo
si viene a creare un equilibrio di sapori ... diciamo un po' orientali .....

INGREDIENTI :

filetto di tonno FRESCHISSIMO
salsa di soya
era cipollina fresca
zenzero fresco
NON utilizzate sale la salsa di soya ha già un gusto salato


PROCEDIMENTO :
utilizzando un sacchetto per congelare mettiamo a marinare per almeno due ore in frigo li filetto di tonno con la salsa di soya .

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11368/thumb_IMG_1946cook.jpg


Prendiamo il filetto e mettiamolo in padella oppure su una griglia senza aggiungere olio un minuto per lato - il tempo varia dallo spessore del filetto che avete preparato si potrebbe utilizzare anche un filetto intero ..-

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11368/thumb_IMG_1952cook.jpg

quando impiattate
Tagliate l'erba cipollina e grattuggiate dello zenzero sopra il vostro filetto .. irrorate di salsa di soia a piacere ....
io ho preferito servirla a parte ....

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11368/normal_IMG_1984cook.jpg


buon appetito

vino abbinabile :
DONNA FUGATA anthilià

ciao alla pox


GRILL 'EM ALL