kassiopeab
15/01/05, 11.06
Vedendo la ricetta di Ropa mi è venuto in mente che un'amica qualche giorno fa mi aveva dato una ricetta veloce e buonissima con il roast-beef. Lei la fa quando non ha tempo e anche io mi sono già attrezzata con un bel pezzo di roast-beef nel freezer e alla prima occasione lo farò!!!
500 gr di roast-beef
1 bicchiere di olio di oliva
1 spicchio d'aglio
succo di 1/2 limone
rosmarino
1 dado
1 cucchiaio di aceto balsamico
Mettere tutto insieme in una pentola a fondo alto con coperchio.
Fare andare 5 minuti per parte a fuoco molto alto. Lasciare raffreddare.
500 gr di roast-beef
1 bicchiere di olio di oliva
1 spicchio d'aglio
succo di 1/2 limone
rosmarino
1 dado
1 cucchiaio di aceto balsamico
Mettere tutto insieme in una pentola a fondo alto con coperchio.
Fare andare 5 minuti per parte a fuoco molto alto. Lasciare raffreddare.