araujosax
16/12/07, 12.34
L'idea iniziale per la torta del mio anniversario di matrimonio non era esattamente questa, ma ho cambiato idea tante di quelle volte che alla fine ho deciso di fare di testa mia...ed è venuta fuori così:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver3.JPG
Allora come base per la torta ho usato la ricetta della nuvola nera di mon_dieu (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24799&highlight=Nuvola+Nera) che uso sempre più spesso
Ho tagliato in 2 parti, ho bagnato con latte zuccherato
Ho farcito con metà dose della crema simil ferrero rocher di Jayashanti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389&highlight=rocher) (non era esattamente metà dose...sono andata un po' a occhio...)
Avevo degli stampini piccoli a forma di cuore e lì ho cotto un pochino di impasto della nuvola nera
questa idea l'ho presa dalla torta di Giulia79 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=58058)
Poi col mmf ho ricoperto sia la torta grande che il cuore piccolo, la grande col rosa e la piccola con l'azzurro (dopo averle spalmate di panna montata)
Ho fuso del cioccolato ed ho disegnato su carta da forno il cuore col buco della serratura e la chiave
Infine i nomi di noi3 e ho messo qualche minuto in freezer
ho infine spennellato con un pennello inumidito per togliere l'opacità al fondente
Ecco fatto!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver2.JPGhttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver1.JPG
Che dite? Com'è andata?
P.S. vi faccio anche vedere il danubio di Luca che ho preparato e congelato durante la settimana!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_danubiomix.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver3.JPG
Allora come base per la torta ho usato la ricetta della nuvola nera di mon_dieu (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24799&highlight=Nuvola+Nera) che uso sempre più spesso
Ho tagliato in 2 parti, ho bagnato con latte zuccherato
Ho farcito con metà dose della crema simil ferrero rocher di Jayashanti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389&highlight=rocher) (non era esattamente metà dose...sono andata un po' a occhio...)
Avevo degli stampini piccoli a forma di cuore e lì ho cotto un pochino di impasto della nuvola nera
questa idea l'ho presa dalla torta di Giulia79 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=58058)
Poi col mmf ho ricoperto sia la torta grande che il cuore piccolo, la grande col rosa e la piccola con l'azzurro (dopo averle spalmate di panna montata)
Ho fuso del cioccolato ed ho disegnato su carta da forno il cuore col buco della serratura e la chiave
Infine i nomi di noi3 e ho messo qualche minuto in freezer
ho infine spennellato con un pennello inumidito per togliere l'opacità al fondente
Ecco fatto!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver2.JPGhttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_anniver1.JPG
Che dite? Com'è andata?
P.S. vi faccio anche vedere il danubio di Luca che ho preparato e congelato durante la settimana!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10082/normal_danubiomix.JPG