barbie alessia

[moka]

mi hanno commissionato per l'ennesima volta una torta barbie,dovro'contattare la casa madre di Barbie perche' mi facciano rifornimento o mi diano una percentuale sulle vendite...gli affari sono affari..,per la pasta mmf,dato che e impossibile trovare i Marschmallow bianchi,ho risolto tagliando questi che ho trovato alla Metro,confezione da kilo,comunque le dosi sono le solite:
130g mmf
330g zucchero a velo

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li ho tagliati
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messi a sciogliere separatamente con pochissima acqua
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fuori dal fuoco ho unito meta' zucchero a velo,mescolato
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il resto l'ho versato un po sulla base di silicone,un po sul mmf
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e l'ho lavorato aitandomi col tappetino di silicone
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questo è quello che ho ottenuto
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l'ho fatto riposare una notte..ed eccolo qui
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allora per la struttura e il pan di spagna vi rimando a questa torta:
l'unica differenza e che ho fatto la base rettangolare www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41268&highlight=barbie+comunione (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41268&highlight=barbie+comunione)
le dosi sono:
7 uova
250g zucchero
250g farina
100g fecola
8 cucchiai acqua
1 1/2 bistina lievito
il succo di 1 arancia
la buccia di 1 limone grattata
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la crema usata per il vestito di barbie e pasticcera,nutella e panna
dosi
4 tuorli
125g zucchero
40g farina
500g latte
poco estratto di vaniglia
poi ho unito 200g nutella
150g panna montata
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a quella per la base ho mescolato a 1 dose di pasticcera 200g di panna montata
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e poi coperta di macedonia sciroppata,lo sciroppo poi l'ho usato per la bagna
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bucherellando la superficie per far penetrare meglio
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la bagna
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ho sigillato i bordi e la brbie come uso di solito con crema al burro
per sigillare meglio il ripieno e tenuto in frigo fino al giorno dopo
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ho inserito la barbie e iniziato la decorazione
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dato che era piu alta dello stampo usato per il vestito e non volevo infilarla anche sulla base per non tenerla troppo tempo fuori dal frigo,come vedete ho applicato dei salsicciotti di pasta di mmf,per creare il giusto movimento al vestito,e via con la decorazione...
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prima il volant alla base,poi i teli pizzicandoli in basso al centro
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per creare un tessuto un po lavorato, ho schiacciato col mattarello un pizzo appoggiato al mmf,cosi
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ho creato anche questa barbina
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sulla base ho spalmato un po di crema e spolverizzato di coccoessicato al quale ho mescolato del colorante verde,non importa se in polvere o liquido
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ho sistemato la barbie e la barbina e rifinito con fiori erbetta,sassolini


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questo e, il mio tavolo da lavoro dopo il lavoro
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[Nanny70]

Mamma mia che lavoro,complimenti:D

[dormiglia]

e lo credo che te le commisionano sono uno spettacolo!!!
Brava, complimenti per il lavorone...anche io avevo preso alla metro la busta da un kilo di Marschmallow , non l'ho usato tutto:eek:, ne ho ancora una bella scorta:D

http://www.fantasygif.it/Festivita/Natale/noel145.gif

[cozza]

mamma che lavoraccio....ma ben si ripaga.....bravissima;)

[rosalia]

veramente brava!

[monny61]

:)Bravissima!

[bobbò]

Moka hai superato te stessa.
Io l'ho vista da vicino era era veramente spettacolare.
Grandissima Moka:)

Adesso riposati, pensando alla prossima.

Super baci la tua A..mica bobbò.:rolleyes:

[Giulia79]

Ma che bella.........
complimenti
(:-*

[moka]

Moka hai superato te stessa.
Io l'ho vista da vicino era era veramente spettacolare.
Grandissima Moka:)

Adesso riposati, pensando alla prossima.

Super baci la tua A..mica bobbò.:rolleyes:
grazie amica mia,vieni che ti do un bacio,aspetto la tua torta "erotica"Ih,:Dih:D ih :Dih:D

[pina67]

hai avuto una pazienza eccezionale:D
ma è molto bella complimenti;)

[maria61m]

Geniale l'idea del centrino!!! Complimenti un gran lavoro ma anche tanta soddisfazione per il risultato finale...davvero bellissima la turta :)

[gioella]

....sempre e solo .....complimentissimi!!!

[zerotonda]

bellissima! sicuramente quando la vedranno non penseranno che è fatta in casa! e secondo me arriveranno altre prenotazioni!;)
ciao :)(:-*

[EMILIONA]

bravissima !!! bella soddisfazione pero' eh;)

[gattino2]

Sei stata bravissima..complimenti!!!:)

[Marcy72]

Fantastica!!!:eek::eek: Complimenti!

[moniafraps]

:eek:wahoooo e' davvero B E L L I S S I M A
COMPLIMENTI;)

[araujosax]

la torta è stupenda e l'idea del centrino....non ho parole....:eek:

bravissima!!!!

[ss83]

ke bellaaaaaaaaaaa.......beh,60euro sono un pokine!hai ragione!
dobbiamo avere il coraggio di chiedere di più.... :\

[Raff]

Wow! Che meraviglia! Se avessi una bimba te la copierei ma ho due meravigliosi maschiacci!

[mela_verde]

beh.... come direbbe Vasco....
SENZA PAROLE!!!!:D

Meravigliosa!

[melinaa]

Veramente bella,peccato che mia figlia non voglia più le torte Barbie,solo winks.