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Mostra versione intera : Spaghetti asparagi e gamberetti


Agosto59
16/12/07, 17.30
Oggi ho voluto fare gli spaghetti freschi , era tanto che avevo questa idea , poi ho trovato finalmente la trafila per spaghetti, beh la pasta poteva essere meglio, ma il sughetto improvvisato era davvero buono!!

Ingredienti :
350 gr di spaghetti
200 gr. di asparagi
200 gr. di gamberetti (ho usato quelli congelati)
200 gr di pomodorini piccanti
1 tazza di brodo di dado
1/2 cipolla
olio
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Soffriggere la cipolla in un pochino di olio , aggiungere gli asparagi tagliati a pezzetti piccoli e farli soffriggere x qualche minuto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4431.jpg
aggiungere i gamberetti e farli soffriggere per altri 5 minuti, aggiungere il brodo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4432.jpg
il pomodoro e finire la cottura , senza far asciugare tutto il sughetto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4436.jpg
nel frattempo cuocere gli spaghetti , mantecarli nel sughetto e servire.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN4438.jpg

NoixDeCoco
17/12/07, 12.53
buoniiii!!! pure io li faccio cosė ogni tanto, anche con il riso!:p::p:(:-*

Agosto59
17/12/07, 15.19
buoniiii!!! pure io li faccio cosė ogni tanto, anche con il riso!:p::p:(:-*

eh si .. buono anche con il riso ...:p::p: ciao

bignč
05/01/08, 00.33
Mamma mia!
Questi mi erano sfuggiti complimenti...me li copio!http://www.carloneworld.it/images/4_Humor/emoticons/icon_photo.gif

Agosto59
05/01/08, 09.05
Mamma mia!
Questi mi erano sfuggiti complimenti...me li copio!http://www.carloneworld.it/images/4_Humor/emoticons/icon_photo.gif

grazie ...e.. sono buonissimi !!! ;)