Tartufata con Amici [Archivio]

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GLORIA.IAIA

17/12/07, 11.43

L'8 dicembre abbiamo avuto mio cugino e la sua fidanzata a cena a casa nostra. Erano mesi che mio cugino voleva farsi una scorpacciata di Tagliatelle al tartufo...:D

ecco a voi la tavola...un po' natalizia!;)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%281%29.JPG

Le tagliatelle al tartufo
(Le tagliatelle sono quelle della pasta fresca tagliate a mano!
Ho cotto le tagliatelle, scolate e mescolate in un recipiente con del burro...parecchio burro! e due/tre cucchiaini di crema burro di tartufo comprata alla fiera. olio tartufato, tartufo a scaglie e parmigiano a scelta!)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%285%29.JPG

il secondo:
Cordonble ripieni di cotto e formaggio ricoperti di salsa boscaiola
(Tagliare a fettine sottile i funchi champignon, farli appassire in una padella con poco olio e prezzemolo sfumati al vino bianco, frullare un cucchiaio di funghi trifolati dei barattoli con due cucchiai di panna, aggiungere la crema ai funghi, salare e pepare, aggiungere il prosciutto cotto a pezzettini e i piselli, aggiungere altra panna e far rapprendere il tutto. un filo d'olio tartufato e la salsa è pronta)
Contorno di insalata e patate arrosto!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%286%29.JPG la salsa http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%284%29.JPG

Come sempre...all'ultimo minuto...non avevo pensato al dolce! :eek:
per fortuna che tengo sempre delle basi già pronte nella credenza!;)
Ho bagnato il pds con tutto lo sciroppo del barattolo d'ananas sciroppato, ho preparato una crema pasticcera molto densa e aggiunto 2 cucchiai di mascarpone. Ho spalmato abbondante la crema sopra la base di psd e guarnito con ananas, cocco grattuggiato e spolverata di cacao!;)...è stato divorato!!!;)
ecco il dolce
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%283%29.JPG http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%287%29.JPG

Che ne pensate?;)

Romina

17/12/07, 11.58

:D:D:DVuoi sapere che ne penso???
MERAVIGLIOSO dalla bella tavola al menù i miei complimenti Gloria

monny61

17/12/07, 12.02

>:->Penso bene di tutto tranne che di una cosa :rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:D(:-*(:-*(:-*...Bella cena :p:...

GLORIA.IAIA

17/12/07, 12.05

>:->Penso bene di tutto tranne che di una cosa :rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:D(:-*(:-*(:-*...Bella cena :p:...

mhhhhhhhh...fammi pensare.....cosa potrà essere???:rolleyes::rolleyes:
il centrotavola??:D:D:D:D:D:D:D:D

dana72

17/12/07, 12.13

>:->Penso bene di tutto tranne che di una cosa :rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:D(:-*(:-*(:-*...Bella cena :p:...
Dai Monny voglio sapere anch'io, pero' sbrigati che devo uscire:D

monny61

17/12/07, 12.16

Dai Monny voglio sapere anch'io, pero' sbrigati che devo suscire:D
:DGloria lo sa....io ODIO i pan di spagna confezionati e lei me lo fa apposta ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...

GLORIA.IAIA

17/12/07, 12.25

:DGloria lo sa....io ODIO i pan di spagna confezionati e lei me lo fa apposta ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...

:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
:D:D

Hello Kitty

17/12/07, 13.00

Molto bello Gloria!!!:p:

Hello Kitty

17/12/07, 13.00

:DGloria lo sa....io ODIO i pan di spagna confezionati e lei me lo fa apposta ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...

Dai Monny.. era una torta dell'ultimo momento... Vero Gloria che se avevi più tempo il pds lo facevi tu......:rolleyes::)??

veronica79

17/12/07, 13.03

che brava che sei :)

GLORIA.IAIA

17/12/07, 15.26

Dai Monny.. era una torta dell'ultimo momento... Vero Gloria che se avevi più tempo il pds lo facevi tu......:rolleyes::)??

:rolleyes::rolleyes: Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :D:D

magico5619

17/12/07, 15.28

Bravissima Gloria hai fatto delle presentazioni bellissime!

chocomolly

18/12/07, 12.02

*°*anto*°*

18/12/07, 14.46

Complimenti Gloria....bella atmosfera e........le fettuccine:p::p::p:....brava;)

GLORIA.IAIA

18/12/07, 22.41

ciao gloria!
complimenti per la cena! E soprattutto complimenti per la casa, i piatti, il presepe...ecc mi piace molto la tua casa mi ha colpito e tu sei bravissima!
Se non sono troppo indiscreta posso sapere quei bicchieri e i piatti dove li hai presi? Mi piacciono tantissimo ed è un pò che li cerco
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10837/normal_Cena_Tartufo_%281%29.JPG

Scusa per il disturbo!! e grazie:D:D:D:D

Ciao...
i piatti ed i bicchieri me li hanno regalati per il matrimonio!
Li hanno acquistati in negozio della mia zona!

Ma so che i bicchieri neri ci sono all'ikea...li avevo visti qualche tempo fa e poi se guardi su intenet li trovi eccome!
Vanno molto in voga ultimamente!
Ricordo che all'ikea c'erano pure le tazze e le ciotole da colazione!;)

chocomolly

19/12/07, 12.08

Ciao...
i piatti ed i bicchieri me li hanno regalati per il matrimonio!
Li hanno acquistati in negozio della mia zona!

Ma so che i bicchieri neri ci sono all'ikea...li avevo visti qualche tempo fa e poi se guardi su intenet li trovi eccome!
Vanno molto in voga ultimamente!
Ricordo che all'ikea c'erano pure le tazze e le ciotole da colazione!;)

grazie gloria! Proprio ieri mattina li ho cercati sul sito dell'ikea ma non li ho visti...forse ho cercato male comunque grazie, sei sempre gentile! http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020114.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

laura1973

19/12/07, 12.10

bone le tagliatelle al tartufo......quest'anno per noi niente tartufo perchè quello che abbiamo trovato era carissimo....ci ho lasciato la bocca :p:;):D