Romina
19/12/07, 14.04
:D:D:DQuesto piatto lo preparo spesso perchè è facile e veloce e sopratutto sempre molto gradito.
Ho preso due belle melanzane e le ho tagliate a tocchetti
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00494.JPG
intanto un una padella ho messo a fare del sugo di pomodoro con olio evo e aglio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00495.JPG
ho fritto le melanzane in abbondate olio bollente
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00496.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00497.JPG
a questo punto le ho messe nella padella insieme al pomodoro e a della mozzarella tagliata a pezzettini ho fatto sciogliere la mozzarella e poi servito bella calda
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00498.JPG
Ho preso due belle melanzane e le ho tagliate a tocchetti
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00494.JPG
intanto un una padella ho messo a fare del sugo di pomodoro con olio evo e aglio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00495.JPG
ho fritto le melanzane in abbondate olio bollente
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00496.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00497.JPG
a questo punto le ho messe nella padella insieme al pomodoro e a della mozzarella tagliata a pezzettini ho fatto sciogliere la mozzarella e poi servito bella calda
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10004/DSC00498.JPG