Tris di pennette al salmone

[NoixDeCoco]

Visto che in frigo avevo del salmone affumicato che iniziava a chiamarmi per nome, ho voluto provare qualcosa di nuovo e allora ho fatto 3 mini primi...

Penne alle noci e salmone
servono: una cipollina, noci, cognac (io non l'avevo e ho usato del semplice vino bianco), salmone affumicato, pepe e parmigiano.

In una padella ho messo olio evo e la cipollina tritata
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ho aggiunto il trito di noci
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sfumato con il vino (ne ho usato giusto un cucchiaio data la porzione)
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dopodichè ho aggiunto il salmone a pezzetti con una grattatina di pepe nero
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ho servito spolverando con il grana
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altra...
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Penne al salmone, capperi e bacche di pepe rosa
servono: capperi, salmone, pepe rosa in bacche e prezzemolo (che ho dimenticato di mettere).
In una padella ho messo poco olio evo e poi ho versato insieme i capperi, il salmone a pezzetti ed il pepe rosa.
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Dopo qualche minuto ho tolto dal fuoco e servito con le pennette...
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(qui ci voleva la spolverata di prezzemolo tritato di cui io mi sono dimenticata)
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Penne al salmone e pomodorini
servono: una cipollina, salmone, prezzemolo, alloro, pepe e pomodorini.
In una padella ho messo poco olio evo e la cipollina tritata
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ho aggiunto il salmone a pezzetti, una grattata di pepe, un pò di alloro secco e ho lasciato insaporire a fiamma bassa per 10 minuti...
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ho aggiunto i pomodorini, scottati in acqua bollente e privati di bucce e semini, con un pizzichino di sale...
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e ho servito...
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zoommata...
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scusate come al solito per la qualità delle foto: la colpa è solo parzialmente mia:rolleyes::rolleyes:

[silvestra]

Più che pennette sembrano pennoni:D:D:D belle combinazioni gustose:p:

[NoixDeCoco]

Più che pennette sembrano pennoni:D:D:D belle combinazioni gustose:p:

Oops hai ragione! le ho confrontate con quelle di un'altra marca che ho in casa: sono tipo il doppio!
Si "pennette" è decisamente riduttivo:D:D:D

[demava]

che buone: complimenti gustose tutte tre!
Io solitamente faccio salmone-noci, ma provero' anche la altre:p::p::p:

[gattino2]

Sono tutte da provare...brava!!!!:)

[NoixDeCoco]

Provate provate! così poi mi suggerite qualche variazione da apportare:D:D;)(:-*