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Mostra versione intera : Ciambelline di pane aromatiche ripiene

Agosto59
20/12/07, 22.23
Questa sera ho fatto queste ciambelline , che buone!!!!! , siccome era una prova non mi sono regolata bene con le divisioni , ne volevo fare tre ne sono venute 2 e mezzo , in realtà con queste dosi se ne devono fare due ..

Ingredienti :
200 gr. di farina
100 gr. di acqua
5 gr. di lievito
rosmarino
maggiorana
timo
mortadella
salame

Preparazione :
Ho passato al mixer gli aromi insieme ad un pò di farina,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4482.jpg
ed ho fatto un impasto con il resto della farina , l'acqua e il lievito.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4483.jpg
ho fatto lievitare circa due ore , poi ho steso la pasta e una ciambellina l'ho riempita di mortadella tagliata a dadini e una con il salame sempre tagliato a dadini
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4485.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4487.jpg
ho arrotolato e chiuso a ciambellina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4486.jpg
Le ho infornate su una teglia con carta forno a 200° x circa 30 minuti, con un pentolino di acqua nel forno..
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN4491.jpg
Gabry60
20/12/07, 22.33
Sicuramente profumatissime e gustose!:p:;):)
Agosto59
20/12/07, 23.04
Sicuramente profumatissime e gustose!:p:;):)


siiii buoneeee:p:
pecos
21/12/07, 17.51
Che belle queste ciambelline Ivana!
Sono proprio sfiziose, mi sa che per l'ultimo dell'anno..:p:
Sara88
21/12/07, 18.19
Bellissime!:p: quante belle ideuzze che hai! :)
gioella
21/12/07, 18.33
bellissime!!! da fare sicuramente!!
grazie:)
Agosto59
21/12/07, 18.36
Bellissime!:p: quante belle ideuzze che hai! :)
Grazie !!;)
Agosto59
21/12/07, 18.39
bellissime!!! da fare sicuramente!!
grazie:)
grazie a te ... e.. provale sono buonissime....;)
patrizi antonella
21/12/07, 19.07
Sono eccezionali solo a guardarle figuriamoci a mangiarle, le proverò sicuramente, cose da leccarsi i baffi. Ciao:)
Agosto59
21/12/07, 19.27
Sono eccezionali solo a guardarle figuriamoci a mangiarle, le proverò sicuramente, cose da leccarsi i baffi. Ciao:)
Ti ringrazio .. ti dirò... neanche io mi aspettavo che venissero così buone... volevo qualche stuzzichino salato e ho provato.. le rifaccio di sicuro!!!;)
lunadog
21/12/07, 19.27
che buone devono essere:p:,in settimana le provo;),complimenti per l'idea:)
lunadog
21/12/07, 19.30
Questa sera ho fatto queste ciambelline , che buone!!!!! , siccome era una prova non mi sono regolata bene con le divisioni , ne volevo fare tre ne sono venute 2 e mezzo , in realtà con queste dosi se ne devono fare due ..

Ingredienti :
200 gr. di farina
100 gr. di acqua
5 gr. di lievito
rosmarino
maggiorana
timo
mortadella
salame

Preparazione :
Ho passato al mixer gli aromi insieme ad un pò di farina,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4482.jpg
ed ho fatto un impasto con il resto della farina , l'acqua e il lievito.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4483.jpg
ho fatto lievitare circa due ore , poi ho steso la pasta e una ciambellina l'ho riempita di mortadella tagliata a dadini e una con il salame sempre tagliato a dadini
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4485.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4487.jpg
ho arrotolato e chiuso a ciambellina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4486.jpg
Le ho informate su una teglia con carta forno a 200° x circa 30 minuti.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN4491.jpg
ho il prosciutto cotto a dadini e non saprei come utilizzarlo,magari queste ciambelline sono l''ideale,quindi la dose è per 2 persone vero?
Agosto59
21/12/07, 19.30
che buone devono essere:p:,in settimana le provo;),complimenti per l'idea:)


fammi sapere si ti piacciono ehh!!;);)
lunadog
21/12/07, 19.31
fammi sapere si ti piacciono ehh!!;);)
sicuramente;),mi stuzzicano proprio:D
Agosto59
21/12/07, 19.36
sicuramente;),mi stuzzicano proprio:D

Guarda che ho modificato il posto iniziale , mi ero dimenticata di scrivere che nel forno ho messo il pentolino di acqua per la cottura.
lunadog
21/12/07, 19.47
Guarda che ho modificato il posto iniziale , mi ero dimenticata di scrivere che nel forno ho messo il pentolino di acqua per la cottura.
ah ok grazie per avermelo detto;)