vapjazz
21-01-2005, 10:30
Scoperto per caso, un piccolo caffè difficle da notare, in piazza Gran Madre di Torino.
Si tratta di un piccolo locale accogliente, che offre degli aperitivi veramente notevoli, accompagnati, come da tradizione torinese, da un ricchissimo e sempre differente buffet.
La proprietaria offre delle serate a tema, con divagazioni sulla cucina regionale italiana da accompagnare ai vini-aperitivi sempre della stessa zona.
Ci siamo goduti (veramente il caso di dirlo!) un ottimo Erbaluce, vitigno principe e primo bianco piemontese ad ottenere la d.o.c.: nonostante sia un bianco è corposo e per apprezzarne meglio profumi ed aromi ci è stato offerto alla fresca temperatura di circa 10 gradi.
Piacevole anche nella versione spumantizzata, uno charmant dal sapore asciutto e fruttato che soddisfa il palato.
Ci sono state offerte al buffet delle prelibatezze varie, un tagliere con una selezione di formaggi misti, piatti di lardo, salame cotto, crudo, piccante e cima. Torte salate con zucchine e formaggio, tartine di formaggi erborinati e crostini con creme ed intingoli vari e, stupore, anche un assaggio di pasta allo zafferano e piselli !!!!
L'aperitivo costa 5 € a testa !
Caffè Gran Madre
corso Moncalieri, 51/f
Torino
011.8132542
sempre aperto
Si tratta di un piccolo locale accogliente, che offre degli aperitivi veramente notevoli, accompagnati, come da tradizione torinese, da un ricchissimo e sempre differente buffet.
La proprietaria offre delle serate a tema, con divagazioni sulla cucina regionale italiana da accompagnare ai vini-aperitivi sempre della stessa zona.
Ci siamo goduti (veramente il caso di dirlo!) un ottimo Erbaluce, vitigno principe e primo bianco piemontese ad ottenere la d.o.c.: nonostante sia un bianco è corposo e per apprezzarne meglio profumi ed aromi ci è stato offerto alla fresca temperatura di circa 10 gradi.
Piacevole anche nella versione spumantizzata, uno charmant dal sapore asciutto e fruttato che soddisfa il palato.
Ci sono state offerte al buffet delle prelibatezze varie, un tagliere con una selezione di formaggi misti, piatti di lardo, salame cotto, crudo, piccante e cima. Torte salate con zucchine e formaggio, tartine di formaggi erborinati e crostini con creme ed intingoli vari e, stupore, anche un assaggio di pasta allo zafferano e piselli !!!!
L'aperitivo costa 5 € a testa !
Caffè Gran Madre
corso Moncalieri, 51/f
Torino
011.8132542
sempre aperto