Mostra versione intera : 5^ sfida menù: un menù per conquistare sentimentalmente
Da un'idea di Konrad la Taccola:
Oggetto della sfida: creare un menù completo (dall'antipasto al dolce) per conquistare sentimentalmente
Termine: domenica 23/12/2007 ore 24:00
Le regole generali per partecipare le trovate qua
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52887
Il menu dovrà essere ideato, preparato in coppia, sarà presentato con la foto del piatto finito e il nome del piatto (le ricette complete dovranno, in seguito, essere pubblicate nei boards corretti)
Chi partecipa?
:)
P.S.: Chi vuole partecipare alla sfida lasci un messaggio qua come risposta, entro mercoledì 12 sera, in cui si darà la propria disponibilità, giovedì mattina 13 Luca formerà le coppie, a caso, e saranno comunicate in questo messaggio
Buona sfida
:)
I partecipanti:
Cinzia
Konrad la Taccola
vitaslim
magico5619
pinkdaisy
Gabita
princi72
ilaria.m
Ayame
dormiglia
pazzarellona
bicci88
candye
popa
kiakim
fralori
catygigl
lunadog
EMILIONA
roby44
sgurz
violetta
Le coppie:
Cinzia - roby44
Konrad la Taccola - magico5619
vitaslim - dormiglia
pinkdaisy - bicci88
Gabita - kiakim
princi72 - lunadog
ilaria.m - EMILIONA
Ayame - sgurz
candye - popa
fralori - catygigl
violetta - pazzarellona
Buona sfida
:)
MENU DI CANDYE E POPA
Visto che siete timide iniziamo noi ad aprire le danze:D.
APERITIVO DI CASANOVA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=814907#post814907) CON TARTINE AL SALMONE E CAVIALE
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/normal_DSCN4402_edit.JPG
ANTIPASTO STUZZICA GOLA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62092)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0032.JPG
PRIMO: LASAGNE ALLA ZUCCA E GORGONZOLA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61956)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/normal_DSCN4428_edit.JPG
SECONDO: PETTO D'ANATRA IN SALSA DI LAMPONI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61957)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/normal_Fotografie-0053_1_edit.JPG
accompagnato da TIMBALLO DI CAVOLFIORI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=816619#post816619)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0025.JPG
ASPIC AI FRUTTI DI BOSCO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=814967#post814967)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11058/normal_S7300206_edit.JPG
DOLCE: MOUSSE DEGLI INNAMORATI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62095)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0027.JPG
INTRODUZIONE AL MENU'
Per questa sfida io e la mia compagna abbiamo puntato principalmente su due cose.
Primo l'utilizzo di ingredienti afrodisiaci e secondo una presentazione dei piatti,e anche dei nomi, un pò accattivante(almeno speriamo).
Per entrambe è la prima sfida e siamo orgogliose di presentarvi il nostro menù...
APERITIVO
PASSION FRIZ
Pinot,succo d'arancia e bitter
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_apero_copia.jpg
FRECCE DI CUPIDO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813315#post813315post813315)
Pasta sfoglia farcita di mascarpone e tonno e spolverata di peperoncino dolce e sesamo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_Frecce_di_cupido.jpg
ANTIPASTO
CANNONCINI ESPLOSIVI (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61822)
Cannoli di grana ripieni di bresaola e rucola al balsamico
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_Cannoncini_esplosivi.jpg
PRIMI PIATTI
TAGLIATELLE PASTA AMORE E FANTASIA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=830694#post830694)
Al radicchio e cipolla di Tropea
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_primo_sf1.jpg
LA MELA DEL PECCATO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813329#post813329post813329)
Mela allo zenzero farcita con misto di riso selvatico al salmone e pesto di pistacchi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_ris27_copia.jpg
SECONDI PIATTI
TONNO INNAMORATO,ANZI...COTTO A PUNTINO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=63017)
Su letto di rucola,con patate e pomodori al balsamico
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_P100033_modificato-1.jpg
SPIEDINI AFRODITE (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813347#post813347post813347)
Cozze vestite di zucchine
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_Spiedini_Afrodite.jpg
CONTORNO
COPPA ROMANTICA (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61823)
Ananas, asparagi,noci e rosa di prosciutto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_Coppa_romantica.jpg
DESSERT
DOLCI META' (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813307#post813307post813307)
Waffel alla crema di mascarpone e nutella ricoperti di cioccolato bianco
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_Dolci_met%C3%A0.jpg
E per dare una "spinta" finale....
Tisana "joie de vivre" e zenzero candito
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_aaa_copia.jpg
Menu' di ilaria.m e EMILIONA
iniziamo con un buon vino per accompagnare la cena
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_1~1.jpg
Bicchierini di vellutata porri timo e mazzancolle (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=69772)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Dsc02775.jpg
Capesante gratinate al pistacchio con cuori di salmone speziati e carpaccio di zucchine e pomodori secchi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Picture_136.jpg
Riso speziato al pepe con gamberi e lenticchie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62635)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Primo-8.jpg
Farfalle al cacao con pesto di noci e mix di pepe...rosso nero bianco verde
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Picture_169.jpg
Salmone in salsa di yogurt ai sapori dell'india
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Secondo-2.jpg
Concludiamo con ananas panna e frutto della passione
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Picture_143.jpg
mousse di cioccolato al peperoncino con amaretti e panna
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Dessert_2_new.jpg
e un buon caffe' con wisky per riscaldare la serata dal freddo invernale;)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10027/normal_Picture_173~1.jpg
MENU DI AYAME E SGURZ
Aperitivo
Don Juan (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813097) accompagnato da
Roesti patate e zenzero al salmone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61791)
Nidi di spaghetti fritti con composta di pere e asparago (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61795)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/antipasti_ed_aperitivo_sfida_con_ayame.jpg
Primo
Riso Venere innamorato agli asparagi e pepe rosa
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/csasa_030%5B1%5D.jpg
Secondo
Filetto alla Woronoff (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=813088#post813088)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/filetto_alla_woronoff_0001.jpg
Contorno
Insalata di finocchi carciofi e pere con scaglie padane in dressing
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/csasa_025%5B1%5D.jpg (http://javascript%3Cb%3E%3C/b%3E:;)
Dessert
Mousse afrodita alcolica con agrumi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10705/csasa_033%5B1%5D.jpg
E il menu si conclude!!!!
Voglio ringraziare con un abbaraccio fortissimo il mio Sgrunzino che ho sentito tutti i giorni e che mi ha dato tanti consigli!!!!!! Un socio da 10 e lode!!!
ragazzi che faticaccia, ma ci siamo riuscite!!!!
il nostro è un menù ricco, quindi per smaltire il tutto bisogna fare tanto tanto moto:eek:>:->:D
partiamo....con un aperitivo
orange slim
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_orange_slim.JPG (http://javascript<b></b>:;)
cuor di mortadella e rosette alle spezie
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_cuor_di_mortadella_e_rosette_alle_spezie.JP G (http://javascript<b></b>:;)
antipasti:
m'ama non m'ama al pesto e prosciutto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=823236#post823236)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56231.JPG
cozze gratinate (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62158&highlight=cozze+gratinate)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_cozze_gratinate.JPG (http://javascript<b></b>:;)
primi piatti:
linguine all'uovo di tonno con cozze guardiane
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_linguine_all_uovo_di_tonno_con_cozze_guardi ane.JPG (http://javascript<b></b>:;)
abbracci di pane al sugo di pomodoro e carne (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=823289#post823289)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56308.JPG
sorbetto di mele verdi smith (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=824265#post824265)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56316.JPG
secondi piatti:
tonnetto al brandy e pepe nero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61842&highlight=tonnetto+brandy+pepe+nero)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_tonnetto_al_brandy_e_pepe_nero.JPG (http://javascript<b></b>:;)
falò di carotine con nodini romantici
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56289.JPG
dolce
torta core meo
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_torta_core_meo.JPG (http://javascript<b></b>:;)
caffè imbroglione
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/normal_caff%C3%A8_imbroglione.JPG (http://javascript<b></b>:;)
cioccolatini ripieni di marchmallow e riso soffiato ai frutti di bosco e liquore al cioccolato
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10021/tn_SUC56281.JPG
Menù di roby44 e Cinzia
Aperitivo: Passione rossa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62816) di roby44
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10002/DSCN0206v.jpg
Antipasto: involtini di salmone affumicato con caprino e rucola e manzacolle al peperoncino (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62164) di Cinzia
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Primo: Risotto all'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia con scaglie di Parmigiano Reggiano (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62163) di Cinzia
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10002/DSCN0224b.jpg
Secondo: Cubetti di tonno marinato in vino bianco, agrumi ed aneto su letto di carciofi con capperi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=827550#post827550)di roby44
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10002/DSCN0192v.jpg
Dessert: Fonduta di cioccolata con panna e zenzero accompagnata da bananito e fragole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62165) di Cinzia
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10002/DSCN0228b.jpg
Vino: Gewurztraminer (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62241)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10002/DSCN0218v.jpg
Bella sfida, alla prossima
Menù Bicci88 - Pinkdaisy
Dammi 3 parole: cibo cuore amore....
Aperitivo
Intermezzo d'amore
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/IMAG0007~2.JPG
Antipasto
Cuori di prosciutto spumoso (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=6379)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/IMAG0004~1.JPG
Primo
Lasagne della passione (http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=68827)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/23.jpg
Pane
Focaccia amorosa (http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...326#post928326)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/Pane.jpg
Secondo
Cuor di filetto in salsa d'uva (http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=68850)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/filetto.jpg
Contorno
Tortino in crosta d'amore
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/2.jpg
Dolci
cuore di panna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=928672#post928672)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/IMAG0009~1.JPG
Cuoricini di salame dolce con gelato (http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=68830)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10576/salame_dolce.jpg
Menù di Lunadog e princi72
aperitivo (lunadog)
Dream drink e crostini stella con crema di salmone
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10476/aperitivo3.JPG
antipasto (lunadog)
Cocktail avocado ,amore e fantasia
e....super mousse di tonno
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10476/cocktail_di_gamberi_e_mousse_di_tonno.JPG
primo piatto (lunadog)
Risotto "ricordi d'estate" al pesto ,gamberetti e pomodorini
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10476/risotto_al_pesto_e_gamberetti.JPG
secondo piatto (princi72)
Cuore di salmone su un letto di bieta e pinoli
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10476/normal_PICT0256.JPG
Dessert (princi72)
Dolce cuore mio con panna
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10476/normal_PICT0276.JPG
buon appetito;)!
Menù di catygigl & fralori.....
Ecco la nostra love story.....
ora l'aperitivo....
incontro al veloce sangria e focaccina con olive .http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_aperitivo.jpg di fralori
antipasto....
Amour ai mille profumi
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_catyantipasto.jpg di catygigl
primi piatti
Tagliatelle ai gamberetti con dolce frutto della passione...
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_sfida_Caty.jpg di catygigl
altro primo non si sa mai......
lasagnetta bianca.....conquistatrice.....
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_sfida_secondo.jpg di fralori
questo non poteva mancare.....riso Cupido alla crema di zucchini e pancetta tostata....
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_cupido_004.jpg di fralori
arriviamo al secondo...
Abbraccio tenero
corona di guinas de anguinaga con cuore di merluzzo
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_secondo.jpg di fralori
il dolce....
le follie dell'amore con arancia speziata e cannolo succulento di dolcezza.....
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_dolcecaty.jpg di catygigl
ecco....dopo questo un digestivo
un semplice limoncello....caldo e....pace è fatta!!!!!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10944/normal_digestivo_001.jpg di fralori
...grazie dell'attenzione.....
Konrad la Taccola
23/12/07, 23.44
"Catturare la preda con profumi, sapori ed infinite lusinghe"
Preludio: La famigerata Collezione di Farfalle
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1646-01.jpg
Entrée: Aperitivo di Traminer aromatico e Vino siculo con aromi d'agrumi: Profumi Fruttati Nordici e Robustezza Meridionale (Konrad)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1640-01.jpg
Antipasto di pesce: Coppa di Guacamole, Mazzancolle e Gamberi Imperiali (http://www.cookaround.com/yabbse1/editpost.php?do=updatepost&p=821099)crudi, all'aroma di Mandarino: suggerire consistenze e profumi dionisiaci (Konrad)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1645-01.jpg
Primo piatto: Ravioloni di Fragolino e Ricotta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=821016#post821016) di Capra all'aroma di Arancio: un po' di calorie ai maschietti servono... (Magico 5619)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_P1010319.JPG
Tramezzo: Sorbetto dal Limone profumato al Cointeau: per pulirsi la bocca ed avere un attimo di respiro (Magico 5619)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_sorbetto_al_limone_profumato_al_cointreau.J PG
Pietanza: Branzino Tailandese allo Zenzero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62140) e Funghi, una nota d'Oriente per annusare l'afrore
dell'eros (Konrad)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1637-01.jpg
Contorno: Broccoli romaneschi e Broccoli Siciliani al vapore con Lime e Zibibbo di Pantelleria: coacervo di mediterraneità pronube (Konrad)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1638-01.jpg
Veduta d'Insieme
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1636-01.jpg
Secondo tramezzo: Caprini tricolore (rivestiti di Paprika, Erbe di Giardino e "semplici") e sfoglie di Mozzarella di Bufala con Composta di Cotogne e Miele di Corbezzolo, adornate di Aceto Balsamico: patriottismo, il dolce e l'amaro (come l'amore di un eroe). (Konrad)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1628-01.jpg
Primo Dessert:
Cannolo al Gelato di Crema con Zabajone
(Magico 5619):
i maschietti si devono rinforzare un po'!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_P1010334.JPG
Secondo Dessert:
Caprese spolverata di peperoncino e Cacao (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62002&highlight=caprese)
con Ciliege Marasche ed Aceto Balsamico
(Konrad)
Alla fine un po' di piccante ci vuole!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1632-01.jpg
Una raccomandazione a tutti i "Machos" che leggono la nostra ricetta: essere burberi ed assolutisti non serve a nulla con le nostre leggiadrissime compagne. Solo la dolcezza e la comprensione hanno il potere di conquistarle definitivamente
E' così che ho "conquistato" la mia Cleopatra!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10211/normal_IMG_1647-01.jpg
A questo punto, cari colleghi, mi chiederete cosa c'entra la Collezione di Farfalle:
Beh, una scusa per fare arrivare a casa la preda bisogna pur inventarsela!!!
Fralori ti ho votato ma voglio sapere che roba è intorno al merluzzo ahahaha
Fralori ti ho votato ma voglio sapere che roba è intorno al merluzzo ahahaha
Ciao Silveatra....sono onorata del tuo voto.....intorno al merluzzo...avanotti di anguilla....sono buonissimi,ma nn si trovano in commercio in Italia,li avevo in casa portati da un'amica dalla Spagna...li ho fatti x l'occasione....ciao Auguri buon natale!!!!!
io sono già conquistata!:eek::D
ora resta da capire da chi in particolare.....
ayame e sgurz
robi44 e cinzia
magico5610 e konrad la taccola
mumble mumble... non prendetemi per farfallona....;):D
vabbé, ci penso un po'... sono decisioni importanti!;):D
Dopo un combattuto duello tra il menù di Roby44 e Cinzia e di Magico5619 e Konrad La Taccola ho deciso. Luca e Magico quello che mi ha fatto decidere è stato il contorno, che non mi ha convinto, almeno per l'obbiettivo di questo menù. Punti di vista...;)
magico5619
25/12/07, 08.19
Ragazzi che combinazione io ho votato senza vedere il sondaggio ed ho deciso per Ayame e Sgurz, poi ho visto il sondaggio ed ho visto che anche Konrad ha votato loro!
Uei Konrad mi preoccupa questo feeling che abbiamo: stai attento perchè se se ne accorge Cleopatra si ingelosisce.
E si....anch'io combattuta....difficile decisione.....cmq ho votato x dormiglia e vitaslim......mi hanno conquistato tutti i loro piatti..:p:..aspetto solo i link!!!!!!
Buon Natale!!!!!
sono in crisiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,non so chi votareeeeeeeeeeeee,ce ne più di uno che mi piace, ora faccio ambarabacicicoco....
Ciao rgazzi...io ho votato Cinzia/Roby...i piatti mi piacevano molto,specie antipasto e secondo....
Sarò rinco ma proprio non riesco a mettere il link della ricetta, silvestra puoi ridarmi una spiegazione dettagliata per "rinco",grazie
em....scusate ci sono riuscita...
Ragazzi che combinazione io ho votato senza vedere il sondaggio ed ho deciso per Ayame e Sgurz, poi ho visto il sondaggio ed ho visto che anche Konrad ha votato loro!
Uei Konrad mi preoccupa questo feeling che abbiamo: stai attento perchè se se ne accorge Cleopatra si ingelosisce.
Infatti ho sorriso anche io della combinazione. Meno male che le sfide non sono serie altrimenti mi sarei sentito in imbarazzo.
Attenta che Cleopatra...
baci(:-*(:-*(:-*
anch'io roby e cinzia:p::p::p:
Ehm:rolleyes:io ancora non so x chi votare,sono confusa in mezzo a tanto ben di Dio:D:D:D.
Brava Lori(:-*speriamo che non sarai l'unica a votarci....ma con la bravura di Fra penso che sarà impossibile :)
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