sere85na
25/12/07, 13.17
Salve a tutti, Auguriiiiiiiiiii :D
Ovviamente a Natale, invece di studiare, ho fatto una torta.
Per il pan di spagna ho utilizzato 6 uova, 150 gr di zucchero e 150 gr di farina e ho prima montato bene le uova con lo zucchero fino a che il composto non è diventato molto charo e spumoso, poi ho aggiunto la farina lentamente mescolando con un cucchiaio. Successivamente ho infornato per 30 minuti a 180°.
Poi ho tagliato a fette il pan di spagna e ho rivesto una teglia rotonda e ho bagnato con liquore alla cannella, quindo ho fatto uno strato con crema al cioccolato e un'altro con ricotta aromatizzata alla cannella. Poi ho riposto in frigo per un giorno.
Per le decorazioni ho fatto mmf di tutti i colori seguendo la ricetta " segreti del MarshmallowFondant MMF - tutto quello che si deve sapere sul MMF ". Ho ricoperto la torta con panna mista a cacao amaro.
Putroppo nn ho saputo rendere benissimo l'idea del tetto, lo si capisce poco solo vista dall'alto.
Il tetto l'ho fatto con polvere di cacao amaro mentre il prato con pistacchio.
Vi mando le foto.
Spero di avere consigli perchè mi date tante idee e voglio sempre migliorare!
Ancora auguri!!!![/
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_alto_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_lato_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_babbo_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_renna_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_slitta_regali_web.JPG
Ovviamente a Natale, invece di studiare, ho fatto una torta.
Per il pan di spagna ho utilizzato 6 uova, 150 gr di zucchero e 150 gr di farina e ho prima montato bene le uova con lo zucchero fino a che il composto non è diventato molto charo e spumoso, poi ho aggiunto la farina lentamente mescolando con un cucchiaio. Successivamente ho infornato per 30 minuti a 180°.
Poi ho tagliato a fette il pan di spagna e ho rivesto una teglia rotonda e ho bagnato con liquore alla cannella, quindo ho fatto uno strato con crema al cioccolato e un'altro con ricotta aromatizzata alla cannella. Poi ho riposto in frigo per un giorno.
Per le decorazioni ho fatto mmf di tutti i colori seguendo la ricetta " segreti del MarshmallowFondant MMF - tutto quello che si deve sapere sul MMF ". Ho ricoperto la torta con panna mista a cacao amaro.
Putroppo nn ho saputo rendere benissimo l'idea del tetto, lo si capisce poco solo vista dall'alto.
Il tetto l'ho fatto con polvere di cacao amaro mentre il prato con pistacchio.
Vi mando le foto.
Spero di avere consigli perchè mi date tante idee e voglio sempre migliorare!
Ancora auguri!!!![/
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_alto_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_lato_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_babbo_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_renna_web.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11426/thumb_slitta_regali_web.JPG