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Mostra versione intera : Dolci metà


Gabita
25/12/07, 19.31
Per i waffel

125 ml latte
125 g burro sciolto
3 uova
50 g zuvvhero
1 pizzico vaniglia
250 farina
2 cucchiaini lievito in polvere

Ho amalgamato gli ingredienti secchi e a questi ho aggiunto quelli umidi, finchè ho formato una bella pastella un pò densa.
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ho versato il composto,un mestolo alla volta nella piastra per waffel
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quando erano tiepidi ho separato i vari cuori
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ho preparato la farcia montando 250 g di mascarpone con due cucchiai colmi di nutella
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con questa ho farcito metà dei cuori e li ho coperti con l'altra metà
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ho sciolto 100 g di cioccolato bianco e l'ho usata per rivestire metà di ogni cuore
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Little Confectioner
26/12/07, 00.34
veramente carini! e devono essere pure buonissimi, io adoro i waffeln, i pancakes....:p: secondo me starebbero pure bene con un bel pò di marmellata di frutti di bosco....basta già ho fame!:D

Gabita
26/12/07, 12.35
veramente carini! e devono essere pure buonissimi, io adoro i waffeln, i pancakes....:p: secondo me starebbero pure bene con un bel pò di marmellata di frutti di bosco....basta già ho fame!:D
Si puoi farcirli come vuoi...la crema che ho preparato qui era però fantastica,sembrava quasi gelato:p:

cici@
28/12/07, 11.25
Ma sono una cosa spettacolare questi dolci!!! Fantastico...bravissimaaa:D

veronica79
13/02/08, 22.54
scusa con questi ingredienti i waffel vengono croccanti o morbidi.io hogia provato la ricetta di simononline e sono morbidi ,mi dici questi come sono?grazie.

complimenti per l'idea

Gabita
14/02/08, 11.23
scusa con questi ingredienti i waffel vengono croccanti o morbidi.io hogia provato la ricetta di simononline e sono morbidi ,mi dici questi come sono?grazie.

complimenti per l'idea
Diciamo che sono un pò morbidi ma croccanti se li cuoci al punto giusto

veronica79
21/02/08, 18.17
ciao gabi li ho fatti pomeriggio ,sono piu' croccanti di quelli senza burro.adesso sto mettendo la nutella e lli sto bagnando nel cioccolato bianco:p: