Abbracci [Archivio] - Cookaround forum

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Sara88

27/12/07, 18.03

Dopo i Cuor di mela, ieri mi sono cimentata nella preparazione degli Abbracci :D...
Ho apportato alcune modifiche dalla ricetta della Mulino Bianco....risultato: ottimi!:D:p::p::p:
Con questa dose ne escono molti....ho sfamato amici, parenti e...me stessa :D:rolleyes::cool:

INGREDIENTI:

Impasto alla panna:

250g di farina 00;
120g di zucchero;
1 uovo
50g di burro;
45g di margarina;
3 cucchiai di panna fresca;
1 cucchiaio di miele;
mezza bustina di lievito;
un pizzico di sale.

Impasto al cacao:

250g di farina 00;
120g di zucchero;
60g di burro;
40g di margarina;
30g di cacao in polvere;
40g di latte fresco;
1 uovo;
mezza bustina di lievito;
un pizzico di sale.

PREPARAZIONE:

Impasto alla panna:
Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0003%7E4.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0004%7E6.JPG

Aggiungere il miele e la panna

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0007%7E6.JPG

la farina

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0008%7E6.JPG

l'uovo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0011%7E4.JPG

e il lievito per ultimo.
Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0012%7E2.JPG

Impasto al cacao:

Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0014%7E4.JPG

Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi il cacao, la farina ed il lievito.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0016%7E4.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0020%7E5.JPG

Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fare due salamini (come quando si fanno gli gnocchi :D), uno con l'impasto bianco e uno con quello al cacao; tagliare dei pezzi lunghi 5 cm circa ed unirli sovrapponendoli leggermente.
Cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti circa. (controllate :D;))

Eccoli appena sfornati (ne escono tantiiii)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0028%7E2.JPG

e questi di Miranda che li ha provati :p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3020/medium/DSC033211.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=55194&size=big&cat=)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3020/medium/DSC033101.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=55193&size=big&cat=)

Un abbraccio e Buone feste Cookini! :D(:-*(:-*

giova73

27/12/07, 18.15

.....ma sono uguali anche di sapore ...interessanti te li copio ai bambini piacciono tanto;);)

cameron

27/12/07, 18.18

Brava Sara...http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gif

filika

27/12/07, 18.20

Che belli! Questi li metto tra i biscotti di Capodanno :D:D:D
Grazie per la ricetta ;)

Sara88

27/12/07, 18.27

.....ma sono uguali anche di sapore ...interessanti te li copio ai bambini piacciono tanto;);)

Si...buoni, buoni! :D
Brava Sara...http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gif

Grazie Camy!(:-*(:-*(:-*

Che belli! Questi li metto tra i biscotti di Capodanno :D:D:D
Grazie per la ricetta ;)

Grazie a te!:D ti avviso che con la dose intera ne escono molti!:D

gioella

27/12/07, 18.41

brava, sono molto invitanti!!

Sara88

27/12/07, 18.46

brava, sono molto invitanti!!

(:-* Grazie Gioella

Agosto59

27/12/07, 18.57

Brava Sara che pazienza!! anche io li ho fatti , ma ci ho messo un sacco di tempo ... e comunque sono buoni!!;)

marufia

27/12/07, 19.23

Buonissimissimi io adoro questi biscotti!!! Li farò assolutamente :eek: Compliments!!!!(:-*

Sara88

27/12/07, 19.28

Brava Sara che pazienza!! anche io li ho fatti , ma ci ho messo un sacco di tempo ... e comunque sono buoni!!;)

Sai qual'è la tattica?? fare due salamini, uno con l'impasto bianco e uno con quello al cacao, tagliare dei pezzi e unirli....cosi si fa presto! Ora lo scirvo anche nella ricetta!

Grazie (:-*

Buonissimissimi io adoro questi biscotti!!! Li farò assolutamente :eek: Compliments!!!!(:-*

Grazie mille Marufia!(:-*

Agosto59

27/12/07, 19.31

Sai qual'è la tattica?? fare due salamini, uno con l'impasto bianco e uno con quello al cacao, tagliare dei pezzi e unirli....cosi si fa presto! Ora lo scirvo anche nella ricetta!

Grazie (:-*
quasi quasi ci riprovo.. mi era passata la fantasia , ma vedere i tuoi .... behh ti farò sapere.. grazie ;)

araujosax

27/12/07, 19.32

Sara sei stata bravissima!!!!!
Complimenti sembrano proprio gli originali!!!!(:-*(:-*(:-*

Sara88

27/12/07, 19.34

Grazie (:-*
quasi quasi ci riprovo.. mi era passata la fantasia , ma vedere i tuoi .... behh ti farò sapere.. grazie ;)

Grazie a te!:)(:-*

Sara sei stata bravissima!!!!!
Complimenti sembrano proprio gli originali!!!!(:-*(:-*(:-*

Grazie Sara :D Sono buoni come gli original!!!:p::D(:-*(:-*

pina67

27/12/07, 19.46

bravissima:D:D;)

Sara88

27/12/07, 19.56

bravissima:D:D;)

(:-*(:-*(:-*

Moki

27/12/07, 21.07

Buoniiii.... ma allora dobbiamo fare uno scambio di biscotti :D:D.

Sara88

27/12/07, 21.09

Buoniiii.... ma allora dobbiamo fare uno scambio di biscotti :D:D.

Non sarebbe uno scambio equo...:rolleyes: io non ne ho più!:rolleyes::D

Romina

27/12/07, 21.12

:D:D:DBravissima Sara!!!

Sara88

27/12/07, 21.14

:D:D:DBravissima Sara!!!

Grazie Romina!(:-*

gattino2

27/12/07, 21.44

Sei bravissima!!!!! ...come sempre(:-*(:-*(:-*

zioda'

27/12/07, 21.47

complimenti sara!!!!!

sono molto belli!!!!!! :):):):):)

e tu bravissima come al solito!!!!!! ;)

Sara88

27/12/07, 22.19

Sei bravissima!!!!! ...come sempre(:-*(:-*(:-*

Grazie gattino (:-*

complimenti sara!!!!!

sono molto belli!!!!!! :):):):):)

e tu bravissima come al solito!!!!!! ;)

Ciao Zio!!! Grazie mille!! tu gentilissimo come sempre!:D(:-*

Buone feste (:-*(:-*(:-*

bambolina84

07/03/08, 11.58

...Li ho cercati...e li ho trovati! Speravo avessi provato a fare anche questi...ho visto che fai tanti biscotti...
Dunque...io li volevo provare, ma se mi dici che ne escono tanti...
boh.. poi ti dirò!
Grazie della ricetta!! (:-*

Sara88

07/03/08, 12.03

j4d3

07/03/08, 12.06

sara, fossi la mulino bianco ti farei causa :D
Grazie a te adesso nessuno compra + i loro biscotti perchè ce li facciamo comodi a casa! :D :D