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Mostra versione intera : Ravioli alla crema di noci

NoixDeCoco
28/12/07, 12.47
servono:
3 cucchiai di noci, meno di mezzo spicchio d'aglio, 2 cucchiai di parmigiano, 2-3 cucchiai di panna da cucina, 2 cucchiai di olio evo, poco pepe e ovviamente i ravioli (io uso quelli ricotta e spinaci)

innanzitutto metto nel frullatore le noci, il parmigiano, la panna, l'olio, il pepe e l'aglio (di questo ne uso davvero poco perchè si sente molto)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11322/thumb_Foto%28858%29.jpg

butto i ravioli
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11322/thumb_Foto%28860%29.jpg

sul piatto spalmo un pochino della crema
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11322/thumb_Foto%28861%29.jpg

verso i ravioli con la restante crema, amalgamo tutto e impiatto con pezzetti di noci...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11322/normal_Foto%28862%29.jpg


da vicino
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11322/normal_Foto%28863%29.jpg


veloci ma buoni!;)
ropa55
28/12/07, 12.51
Questi son i piattini che mi si addicono :p::p::p::p::p::p::p::p:
NoixDeCoco
28/12/07, 14.39
Questi son i piattini che mi si addicono :p::p::p::p::p::p::p::p:

hihi a chi lo dici!;)
certo con i ravioli fatti in casa è un'altra cosa però anche così possono andare:D:D
Sara88
28/12/07, 14.41
Stupendi!!!:p: questa dose per quante persone è???
CoOk
28/12/07, 14.44
saliva dappertutto
NoixDeCoco
28/12/07, 14.51
Stupendi!!!:p: questa dose per quante persone è???

La dose è per 2 persone.
Ah mi sono dimenticata di dirlo: quando si scolano i ravioli bisogna lasciare un pochino di acqua per far mantecare meglio;)
Sara88
28/12/07, 14.53
La dose è per 2 persone.
Ah mi sono dimenticata di dirlo: quando si scolano i ravioli bisogna lasciare un pochino di acqua per far mantecare meglio;)

Grazie mille! :p:
tarallina
29/12/07, 10.00
Slurppp... forse ometterei l'aglio...
NoixDeCoco
29/12/07, 18.30
Slurppp... forse ometterei l'aglio...

eh di aglio bisogna mettercene davvero poco (io ne metto circa 1/5 di uno spicchio) perchè altrimenti si sente molto... più che altro lo sentono gli altri:-|;)
demava
19/01/08, 17.44
Mi era sfuggita questa bonta' complimenti!
Da provare sicuramente!