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Mostra versione intera : Spaghetti Con I Filetti Di Cernia

Pasticciotta1
28/12/07, 20.35
Ciao Sono Tornata Con Una Nuova Ricetta.
Ingredienti
1 Cernia
Aglio
Olio
Basilico
5 Pomodorini
Champagne
sale q.b
Svolgimento
Prendete Una Padella Metteteci,l'aglio,l'olio,i Pomodorini,il Basilico, SALE Q.B E Fate Cuocere Circa 10 Minuti Buttateci La Cernia Gia Precedentemente Sfilettata E Cuocete.DOPO CIRCA 10 MINUTI O MENO FATE UNA SPRUZZATINA DI CHAMPAGNE. E IL GIOCO E FATTO.SE VOLETE POTETE METTERE 3 GAMBERONI ROSSI TAGLIATI.PRENDETE I SPAGHETTI FATELI BOLLIRE IN ABBONDANTE ACQUA SALATA TIRATELI FUORI PIU CHE ALDENTI E MANTECATE INSIEME AL SUGHETTO VEDRETE CHE DELICATEZZA PER IL PALATO.:p::cool:
Coriandolo
04/02/08, 15.40
Anch'io faccio una pasta con il sugo di cernia praticamente è uguale!! Solo uso i filetti surgelati:D A volte ci metto anche delle olive nere mi sembra stiano bene... Invece non avevo pensato all'aggiunta dei gamberoni. Buonissimo.
Pasticciotta1
10/02/08, 23.56
Anch'io faccio una pasta con il sugo di cernia praticamente è uguale!! Solo uso i filetti surgelati:D A volte ci metto anche delle olive nere mi sembra stiano bene... Invece non avevo pensato all'aggiunta dei gamberoni. Buonissimo.


si si ,puoi mettere anche degli scampi e gamberoni. e poi prova con delle alive di gaeta ma la via di mezzo. perche' essendo un pesce delicato i suoi ingredienti devono essere delicati per apprezzare di piu il pesce con il suo sapore originario.
Coriandolo
12/02/08, 15.07
Scusa l'ignoranza, come sono le olive di gaeta?
Pasticciotta1
23/02/08, 17.51
Scusa l'ignoranza, come sono le olive di gaeta?
Di solito le olive nere provengono da gaeta per:p::cool::Dche' e una specialita' della zona. QUINDI ho tu prendi le tarocche o non lo so. VEDI LA PROVENIENZA LE ORIGINALI SONO SOLO QUELLE DI GAETA.E C'E ANCHE LA VIA DI MEZZO NEL SENSO CHE SONO SEMPRE DI GAETA MA SONO DI COLORE DIVERSO CIOE PIU SUL VERDE-MARRONE.