PDA

Mostra versione intera : Risotto Alle Ostriche


mariga
30/12/07, 15.19
300 Riso
6 Ostriche
2 Spicchi Di Aglio
Mazzetto Di Prezzemolo
1/2 Bicchiere Spumante
3 Pomodorini
Olio

Ho Sbollentato Il Riso Per Cinque Minuti, Buttata L'acqua Di Cottura, Ho Saltato Il Riso Con Olio Aglio Prezzemolo E Poi Ho Aggiunto Le Ostriche E Mezzo Bicchiere Di Spumante, Ho Aggiunto I Pomodorini Tagliati A Meta', Acqua E Sale Ed Ho Finito Di Cuocere

A Fine Cottura Ho Aggiuto Ancora Un Po' D'olio A Crudo Ed Ho Servito