kikka0575
30/12/07, 20.02
Quale occasione migliore.......per le feste natalizie...Babbo Natale d'oltre oceano mi ha "portato" le bocchette della Wilton....perciò mi sono messa subito al lavoro!
Ho preparato un pan di spagna con:
7 uova,
175 gr di zucchero
100 gr di farina
70 gr di fecola
70 gr di cacao amaro
100 gr di burro
una fialetta aroma rum
Ho aggiunto il burro, anche se di solito , il pan di spagna non lo prevede, ma ho notato che quando aggiungo il cacao , tende a essere molto secco, e mettendo un pò di burro, ho risolto il problema.
Per la crema, ho seguito la ricetta e la stessa quantità di ingredienti di Marble(http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) aggiugendo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) aggiugendo) poi il succo di 1 arancia,compreso la buccia,senza la parte bianca, grattuggiata.
Per la bagna, acqua zuccherata con del succo d'arancia.
Per le decorazioni:
panna colorata con del cacao
MMf colorato con colori in gel
Ed ecco cose ne è uscito:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10418/normal_Copia_di_P1050726.JPG
particolare della decorazione:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10418/normal_Copia_di_P1050729.JPG
è stata la prima volta che ho provato a realizzare la decorazione a canestro, è anche se non è riuscita perfetta , la soddisfazione è tanta!!:rolleyes:
per questo però devo fare un ringraziamento speciale a due persone, che per merito loro sono riuscita a metter mano:D
sulle bocchette Wilton e il kit flower!
A special thank to Steve Lochner e Paolo M.(:-*
Ho preparato un pan di spagna con:
7 uova,
175 gr di zucchero
100 gr di farina
70 gr di fecola
70 gr di cacao amaro
100 gr di burro
una fialetta aroma rum
Ho aggiunto il burro, anche se di solito , il pan di spagna non lo prevede, ma ho notato che quando aggiungo il cacao , tende a essere molto secco, e mettendo un pò di burro, ho risolto il problema.
Per la crema, ho seguito la ricetta e la stessa quantità di ingredienti di Marble(http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) aggiugendo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) aggiugendo) poi il succo di 1 arancia,compreso la buccia,senza la parte bianca, grattuggiata.
Per la bagna, acqua zuccherata con del succo d'arancia.
Per le decorazioni:
panna colorata con del cacao
MMf colorato con colori in gel
Ed ecco cose ne è uscito:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10418/normal_Copia_di_P1050726.JPG
particolare della decorazione:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10418/normal_Copia_di_P1050729.JPG
è stata la prima volta che ho provato a realizzare la decorazione a canestro, è anche se non è riuscita perfetta , la soddisfazione è tanta!!:rolleyes:
per questo però devo fare un ringraziamento speciale a due persone, che per merito loro sono riuscita a metter mano:D
sulle bocchette Wilton e il kit flower!
A special thank to Steve Lochner e Paolo M.(:-*