cozza
31-12-2007, 08:40
x il cenone di san silvestro nn puo' mancare una bella insalata russa o capricciosa......agli occhi bisogna anche dare il piacere;)
vi metto la mia ricetta facilissima e velocissima....stamattina in 40 minuti l'ho fatta;)
4 patate da 100-150gr
500ml di maionere
1 cucchiaino di sale fino
3 cucchiaini di aceto di vino
300gr di insalatina a listarelle sott'aceto
lessate le patate e quando sono cotte subito sbucciatele e schiacchiatele anche con una forchetta va' bene....mettete l'aceto e il sale e girate......nel frattempo che intiepidisce scolate l'insalatina e con delle forbici tagliatela in piccoli pezzi;)
sciacquatela un po',scolatela bene e aggiungetela alle patate.
mescolate e unite la maionese....amalgamate bene e sistematela in un piatto da portata e decoratela a piacere....io l'ho fatta cosi';)
rondelline di carota sottile e olive nere in salamoia e verdi denocciolate tagliate a spicchi x formare delle margherite:)
insalata iceberg tagliata a listarelle x simulare un prato:rolleyes:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_insalata.jpg
un primo piano dei fiori
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_insalata2.jpg
l'ho avvolta in pellicola e messa in frigo pronta x il trasporto di stasera a casa di parenti;)
grazie dell'attenzione e buon anno a tutti(:-*(:-*
vi metto la mia ricetta facilissima e velocissima....stamattina in 40 minuti l'ho fatta;)
4 patate da 100-150gr
500ml di maionere
1 cucchiaino di sale fino
3 cucchiaini di aceto di vino
300gr di insalatina a listarelle sott'aceto
lessate le patate e quando sono cotte subito sbucciatele e schiacchiatele anche con una forchetta va' bene....mettete l'aceto e il sale e girate......nel frattempo che intiepidisce scolate l'insalatina e con delle forbici tagliatela in piccoli pezzi;)
sciacquatela un po',scolatela bene e aggiungetela alle patate.
mescolate e unite la maionese....amalgamate bene e sistematela in un piatto da portata e decoratela a piacere....io l'ho fatta cosi';)
rondelline di carota sottile e olive nere in salamoia e verdi denocciolate tagliate a spicchi x formare delle margherite:)
insalata iceberg tagliata a listarelle x simulare un prato:rolleyes:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_insalata.jpg
un primo piano dei fiori
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_insalata2.jpg
l'ho avvolta in pellicola e messa in frigo pronta x il trasporto di stasera a casa di parenti;)
grazie dell'attenzione e buon anno a tutti(:-*(:-*