Tambocook
01/01/08, 17.59
Scaloppine alla salsa d'arancio
Ingredienti per 6:
18 fettine sottili di lonza di maiale.
un po' di farina, 50 gr burro,
il succo di 2 arance diluito in 1 bicchier d'acqua,
2 arance lavate e tagliate a fette sottili,
sale e pepe
Procedimento:
Infarinare le fettine di maiale e farle dorare a fuoco vivo nella padella dove è stato sciolto il burro.
Versare il succo e le fette di arancia, salare, pepare e terminare la cottura a fuoco basso.
Decorare con le fette d'arancia e servire subito. :):):)
Non è male http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11286/aranciaanimata.gif!
Ingredienti per 6:
18 fettine sottili di lonza di maiale.
un po' di farina, 50 gr burro,
il succo di 2 arance diluito in 1 bicchier d'acqua,
2 arance lavate e tagliate a fette sottili,
sale e pepe
Procedimento:
Infarinare le fettine di maiale e farle dorare a fuoco vivo nella padella dove è stato sciolto il burro.
Versare il succo e le fette di arancia, salare, pepare e terminare la cottura a fuoco basso.
Decorare con le fette d'arancia e servire subito. :):):)
Non è male http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11286/aranciaanimata.gif!