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Mostra versione intera : Torta di Babbo Natale in MMF

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SaraSarachan
02/01/08, 10.33
Ecco qui, dopo aver lavorato alla decorazione col Marshmallow del Babbo Natale sul trenino (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61140), siamo finalmenente giunti alla preparazione della torta completa. La torta l'ho preparata per il giorno di S. Stefano, quando ho festeggiato il Natale con la famiglia del mio fidanzato.
Ho preparato una torta allo yogurt (torta dei 7 vasetti (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=9374)), farcita con la Crema simil ferrero rocher (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389) con l'aggiunta di una goccia di brandy. La torta l'ho bagnata con acqua e brandy ed e' risultata davvero squisita! ;)
L'ho quindi ricoperta di uno strato di panna montata e poi dal MMF verdino, e sopra ho appoggiato il trenino di Babbo Natale. Quindi ho creato delle stelline con MMF giallo e le ho messe sotto alla decorazione. Il bordo della torta l'ho decorato con una "treccina" verde e rosa e con delle palline verdi, tutto sempre in MMF. Le palline sono di tre dimensioni diverse, le ho posizionate dalla piu' grande alla piu' piccola in verticale, l'effetto finale mi piace molto :D

Ecco le foto:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_1.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_2.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_3.jpg

Da dietro:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_4.jpg

Particolare del bordo della torta:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_5.jpg

Da sopra si vedono le palline equidistanti:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_6.jpg

Il mio fidanzato era molto contento :)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_7.jpg

L'interno della torta, a rivederla mi viene ancora l'aquolina... ;)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_8.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Torta_completa_9.jpg

In assoluto la torta piu' buona e piu' bella che abbia mai fatto! :D


Ricordiamo la ricetta del MMF, il fondente marshmallow della mitica dolcev:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11259/Marshmallow.jpg
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua

Sciogliere a bagno maria le caramelle con l'acqua, una volta sciolte togliamo dal fuoco, aggiungiamo una parte dello zucchero a velo e amalgamiamo bene. Quindi sul piano di lavoro versiamo meta' dello zucchero rimasto, sopra mettiamo le caramelle sciolte e quindi copriamo con l'altra meta' dello zucchero a velo. In questo modo non ci impiastricceremo le mani di caramelle. Iniziamo ad impastare incorporando lo zucchero a velo, eventualmente aggiungiamone altro finche' non appiccica piu'. Avvolgere la pasta nella pellicola e lasciarla riposare in credenza 24 ore prima di usarla.
Leggere con attenzione tutti i Segreti del Marshmallow Fondant (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)!



Grazie Cookaround! (:-*(:-*(:-*
pina67
02/01/08, 10.34
bella complimenti;)
Monicilla
02/01/08, 10.35
Me-ra-vi-glio-saaaaaaaaaaaaaa!!!!!
catia78
02/01/08, 10.36
mamma mia è stupenda!!!
SaraSarachan
02/01/08, 10.43
Grazie!!! :p::p::p:
gigirudy
02/01/08, 10.45
SUPERBELLA.....btavissima e precisissima!!!!!!
katiaric
02/01/08, 10.47
SUPERBELLA.....bravissima e precisissima!!!!!!

quoto in pieno!

COMPLIMENTISSIMI!!!
macaroal
02/01/08, 11.11
mi aggrego ...... FANTASTICA
EMILIONA
02/01/08, 11.17
bellissima !! il trenino sembra finto;)
cozza
02/01/08, 11.19
bravissimissima....Sara ne farai altre altrettanto belle......;)
Coffee&ChoColate
02/01/08, 11.33
WOW!!!!!!!!!!!Ti è venuta davvero perfetta!!!!!!Bravissima
(:-*
SaraSarachan
02/01/08, 12.30
bravissimissima....Sara ne farai altre altrettanto belle......;)

Grazie mille Angelica (:-*(:-*(:-*
Ne ho gia' in preparazione un'altra :p:, speriamo che venga bene :o;)


WOW!!!!!!!!!!!Ti è venuta davvero perfetta!!!!!!Bravissima
(:-*

GRAZIE!!! (:-*(:-*(:-*
cozza
02/01/08, 12.33
Grazie mille Angelica (:-*(:-*(:-*
Ne ho gia' in preparazione un'altra :p:, speriamo che venga bene :o;)
;)aspetto di vederla...sarà un successo anche quella:)
SaraSarachan
02/01/08, 12.38
;)aspetto di vederla...sarà un successo anche quella:)

Speriamo :). La decorazione in MMF e' gia' pronta, devo vedere un po' come metterla sulla torta, ho ancora qualche dubbio, ma tra venerdi' sera e sabato mattina devo fare la torta che ho i suoceri sabato a pranzo! :D;)

Grazie ancora (:-*(:-*(:-*
Concetta79
02/01/08, 13.10
E' bellissima, complimenti ma una curiosità come hai fatto a fare il trenino e i vari soggetti in maniera così perfetta?
UN BACIONE E SOPRATTUTTO TANTI AUGURI DI BUON ANNO!!(:-*
SaraSarachan
02/01/08, 13.23
E' bellissima, complimenti ma una curiosità come hai fatto a fare il trenino e i vari soggetti in maniera così perfetta?
UN BACIONE E SOPRATTUTTO TANTI AUGURI DI BUON ANNO!!(:-*

Grazie mille! (:-* Puoi trovare altre immagini della decorazione in quest'altra discussione (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61140), purtroppo non ho fotografato tutti i passaggi perche' non pensavo che sarebbero venuti bene, era la prima volta che mi cimentavo col Marshmallow fondant... :o
Comunque, avevo cercato su Internet qualche immagine simpatica di Babbo Natale e della renna. Dopo averne selezionate un paio ho provato a farle col MMF, ma non ho usato nessuna tecnica particolare... mi e' sembrato di tornare bambina e di giocare col pongo! :D Ho semplicemente fatto dei pallini, rotolini, cubetti e soprattutto tanti tentativi! :p::p::p:

Tanti tanti auguri anche a te (:-*(:-*(:-*
Moki
02/01/08, 13.26
Complimenti, è perfetta!!!! come vorrei essere così brava.....;)
Chèrie_cuoca
02/01/08, 14.52
complimenti è bellissima!!!
una curiosità... ma come hai fatto a trasportarla?
dormiglia
02/01/08, 14.58
Sara è perfetta, Brava!
kikka0575
02/01/08, 15.01
:eek:..ma è bellissima!!! sicuramente un figurone avrai fatto, brava!
SaraSarachan
02/01/08, 15.12
complimenti è bellissima!!!
una curiosità... ma come hai fatto a trasportarla?

Beh, trasportarla e' stata davvero un'impresa :rolleyes:. La vedi la base su cui e' appoggiata la torta? E' la base di un contenitore per torte che avevo comprato appositamente, bello alto, sara' circa una ventina di centimetri. Quando ho messo il coperchio pero', questo ha scontrato contro le corna della renna :eek:. Ci sarebbero voluti altri 5 centrimetri, mannaggia :mad:! Cosi' ho messo una striscia di cartoncino sopra la torta e poi ho coperto tutto con metri di carta stagnola, e' venuto altissimo :eek:! Tra l'altro, se me ne fossi accorta prima, avrei usato un vassoio piu' bello... :\
Comunque, l'impresa e' stata dopo, quando sono andata in macchina e la macchina non e' partita perche' ho trovato la batteria a terra :-|:\, colpa mia che non la uso mai :'-(! E cosi' siamo andati in autobus :rolleyes:, col mio fidanzato che reggeva la torta (che era anche piuttosto pesante) ed io che cercavo di tenerla dritta (abitiamo a Genova, non esiste strada senza curve e senza salite/discese). Alla fine e' arrivata sana e salva per fortuna :eek::p:.
Comunque il trenino era fissato alla torta, e' stato sufficiente inumidire appena appena le parti a contatto :)! Altrimenti sarebbe stato impossibile trasportarla!
SaraSarachan
02/01/08, 15.14
:eek:..ma è bellissima!!! sicuramente un figurone avrai fatto, brava!
Si', e' vero, sono stata proprio contenta :D, anche perche' tra una cosa e l'altra ci ho lavorato quasi un mese! Ormai mi hanno eletta "pasticcera ufficiale" della famiglia :p::):D
mey74
02/01/08, 15.20
E' super bellissima! E' talmente perfetta che penso proprio che io non sarei riuscita a mangiarla.....chissà che tuffo al cuore hai provato nel momento in cui il coltello è affondato nella torta!!!:D
Cutty
02/01/08, 15.24
bellissima, che gola!!
SaraSarachan
02/01/08, 15.31
E' super bellissima! E' talmente perfetta che penso proprio che io non sarei riuscita a mangiarla.....chissà che tuffo al cuore hai provato nel momento in cui il coltello è affondato nella torta!!!:D

Si', non e' stato facile! :\;) I pacchettini avevano sopra il nome, cosi' ognuno si e' mangiato il proprio. E fin qui tutto bene... piu' o meno... :rolleyes: Poi mio cognato voleva proprio un pezzo di renna... e cosi' quella ce la siamo divisa e pappata in quattro... mi ha fatto un po' effetto mangiarne un cornino... :'-( Quando siamo andati via il Babbo Natale era ancora intero, perche' a mia suocera dispiaceva troppo mangiarlo... pero' ora non so che fine abbia fatto... Il Babbo Natale e' stata la mia primissima creazione, quindi ci sono particolarmente "affezionata" :rolleyes:... Tra l'altro, prima che facessi la torta, il trenino intero era rimasto in cucina a guardarmi, coperto da un contenitore trasparente, per piu' o meno 2 settimane... ogni tanto mi giro e quasi "mi manca"... :(:eek:
Pero'... la torta era troppo buona! Impossibile resistere! :D

Per fortuna che c'e' questo forum che raccoglie tutte le foto e con esse anche i ricordi! (:-*(:-*(:-*