Agosto59
03/01/08, 16.25
Dopo le feste e la torta di ieri, oggi ho fatto un piattino leggero leggero , ma ugualmente appetitoso.. e velocissimo..
Ingredienti :
80 gr di pasta calamarata
1 pomodoro secco sott'olio
mezzo bicchiere di brodo di dado (avevo quello fatto da me)
60-70 gr di ricotta
sale, pepe
Preparazione :
Ho preparato il brodo con il dado , l'ho messo nel miniperi con il pomodo tagliato a pezzetti e l'ho frullato.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4633.jpg
Ho versato tutto il brodino in padella , ho aggiunto la ricotta , sale e pepe e fatto scaldare , nel frattempo che cuocevo la pasta.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4656.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4657.jpg
scolato la pasta e fatta mantecare in padella
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/normal_DSCN4659.jpg
Ingredienti :
80 gr di pasta calamarata
1 pomodoro secco sott'olio
mezzo bicchiere di brodo di dado (avevo quello fatto da me)
60-70 gr di ricotta
sale, pepe
Preparazione :
Ho preparato il brodo con il dado , l'ho messo nel miniperi con il pomodo tagliato a pezzetti e l'ho frullato.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4633.jpg
Ho versato tutto il brodino in padella , ho aggiunto la ricotta , sale e pepe e fatto scaldare , nel frattempo che cuocevo la pasta.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4656.jpg http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11151/thumb_DSCN4657.jpg
scolato la pasta e fatta mantecare in padella
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