Antuz
04/01/08, 19.44
Ecco qua un'idea per riscaldare e colorare l'inverno!
Rosolate in olio evo uno spicchio d'aglio,aggiungete un tre manciate di ode di gamberi crude sgusciate,fate colorire,sfumate con mezzo bicchiere di succo d'arancia.unite mezzo melone francesino maturo e profumato tagliato a dadini,saltate un paio di minuti,togliete dal fuoco e unite due mazzetti di rucola tritata e la parte gialla grattuggiata della scorza di un'arancia non trattata.unite circa 380-400 gr di linguine scolate al dente,e saltate ancora qualche secondo,aiutandovi eventualmente con un po'di acqua di cottura della pasta che avrete tenuto da parte.per 4 persone:p::p::p:
Rosolate in olio evo uno spicchio d'aglio,aggiungete un tre manciate di ode di gamberi crude sgusciate,fate colorire,sfumate con mezzo bicchiere di succo d'arancia.unite mezzo melone francesino maturo e profumato tagliato a dadini,saltate un paio di minuti,togliete dal fuoco e unite due mazzetti di rucola tritata e la parte gialla grattuggiata della scorza di un'arancia non trattata.unite circa 380-400 gr di linguine scolate al dente,e saltate ancora qualche secondo,aiutandovi eventualmente con un po'di acqua di cottura della pasta che avrete tenuto da parte.per 4 persone:p::p::p: