Mostra versione intera : Cena del 31...
Vi posto qualche foto della cena del 31....
Visto che per la notte di Natale abbiamo optato per una cena a base di pesce, questa volta abbiamo rivisitato qualche piatto che a noi piace parecchio....e anche qualche new entry....Cindy guarda bene...;)
Pochi piatti per mantenerci leggeri e fare spazio all'ospite d'onore...stavolta non il cappone ma la torta 7 veli direttamente da Cappello:D
Ho preparato un Happy hour con impasto di zarina ho fatto mignon con wurstel, saccottini crudo mozzarella besciamella e pizzette.....tutto accompagnato da buon prosecchino......ci si diverte di più in cucina in allegria:rolleyes::rolleyes::rolleyes::p::p:......
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Involtini di sfoglia con indivia crudo grana ...;)
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Gnocchetti ai quattro formaggi,erba cipollina e vino spumante
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Freschissimi cardi gratinati...
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Tortino di patate e speck speciale!
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Pane senza impasto...nessuno ci credeva l'avessi fatto io!!!
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Agnello alle mele (preparato da mia madre) con tortino di patate e speck
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Cotechino e sformatino di lenticchie
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Macedonia al Maraschino (preparata da mio padre)
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L'ospite d'onore...la Sette veli ordinata da Cappello
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zoom
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Concludo il mio post con questa immagine...da un presepe simpaticissimo .....non ho potuto fare a meno di pensare a tutti voi.........
Buon anno nuovo a tutti.!!!!!
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mariabianca
05/01/08, 00.31
Rossella ..ma hai cucinato pietanze fantastiche!!! Complimenti per la riuscita.Ma si possono avere le ricette delle pizzette e del tortino di patate e speck?Mi intrigano molto.Grazie ed auguri di un nuovo anno sereno per te e famiglia.
:eek: Complimenti Rossella!!! :eek:
Tutto molto invitante!!! :p:
Che fantastico cenone :p::p::p:
E meno male che siete rimasti leggerini per l'ospite d'onore...:eek::D:D
Complimenti per il pane :eek:;) e gli involtini :p:;)...ho guardato bene?...:D:D
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Che carino!!!
Anche i miei amici Anna e Mauri del molino hanno fatto il presepe a tema...con l'omino in perenne movimento che carica e scarica i sacchi di farina...:D:D
grazie a tutte e tre!!!
Non ho parole che rabbiaaaaa.....stavo scrivendo da 3 ore per te mariabianca le ricette .....e ho perso tutto !!!!
l'impasto di zarina lo trovi qui sul forum ....l'unica cosa che modifico è la dose del lievito che io diminuisco....
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53281&highlight=zarina
il tortino di patate lo rifarò prestissimo....mi spiace averti scritto la ricetta e non essere riuscita a inviare...
adesso sono reduce di un viaggio lungo dalla sicilia buona parte in auto....perdonami con questa scusa la rifarò presto cosi ti inserisco le foto !!!(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Rossellaaaaa, la mia sette veli è più bellaaaaaa:D:D:D
Ma quel tortino di patate e speck :rolleyes::rolleyes:...la ricetta??? mi sembra delizioso ;)
Il pane è bellissimo :eek:, domani Tommaso vorrebbe fare del pane, ma ancora non so quale ricetta usare :\
(:-*(:-*(:-*
silvanausa
05/01/08, 03.49
brava complimentiii che bonta`
:p:che bel cenone...con un dolcissimo finale....complimenti;)
simononline
05/01/08, 11.31
Complimenti cara...sempre bravissima!!!!Non ti smentisci mai!!!;)Auguroni di buon anno.....(:-*(:-*(:-*(:-*
complimentissimi ross(:-*..
Rossellaaaaa, la mia sette veli è più bellaaaaaa:D:D:D
Ma quel tortino di patate e speck :rolleyes::rolleyes:...la ricetta??? mi sembra delizioso ;)
Il pane è bellissimo :eek:, domani Tommaso vorrebbe fare del pane, ma ancora non so quale ricetta usare :\
(:-*(:-*(:-*
Grazie Dani!
La nostra torta è stata consumata in poche ore abbiamo fatto bis tris.....e ti pensavo :D:D:D:D andrò rivedere quanti passaggi hai fatto ma non la proverò mai mi manca il tuo coraggio:D:D:D
rifaccio il tortino domani e metto foto e ingredienti ma è facilissimo...solo che ieri mentre scrivevo la ricetta a mariabianca mi sono scollegata altrimenti l'avresti già trovata!>:->
Se volete fare un pane davvero PANE prendi la ricetta di Cindystar ormai io faccio davvero quello, ha stupito anche il mio panettiere:D:D:D solo che devi pensarci 18- 24 ore prima almeno...ma per ragguagli informati con Cindy.;):)
brava complimentiii che bonta`
Grazie Silvana!!!:):)
:p:che bel cenone...con un dolcissimo finale....complimenti;)
graaazie ....ho mia sorella ancora a Palermo e sono tentata di chiederle di portarmi a Milano una tortina 7 Veli ...la più piccola che fanno è per 4 persone .....ma sono indecisa se iniziare la dieta e a farla come ha fatto Danita...non ho proprio il coraggio :D:cool:
.......credimi non smetteresti mai di mangiarla.....
Complimenti cara...sempre bravissima!!!!Non ti smentisci mai!!!;)Auguroni di buon anno.....(:-*(:-*(:-*(:-*
(:-*(:-*(:-*Grazie simona!!!(:-*(:-* a noi è piaciuta tantissimo la vostra torta bottiglia-......che gusto era??:p:
complimentissimi ross(:-*..
briiii grazie :cool:....mio padre ringrazia tutte le persone che mi hanno trasmesso questo piacere di cimentarmi in cose nuove ....cioè voi.......e anche lui a dirmi...ma questo non lo fotografi??:D:D
solo che nessuno...amorevolmente ha pensato a fare una fotina alla cena di natale>:->.......l'ospite d'onore era il cappone:p::p::p: mai fatto prima......e per la maggior parte dei palermitani è un perfetto sconosciuto......vero azzurro???
il chirurgo plastico dell'intervento è stato maurizio :D:D...un tagli e cuci perfetto:eek::eek::eek::eek:
(:-*(:-*(:-*
complimenti!!!!!!! tutto bellissimo!!! ehm...buonissimo!:rolleyes::D
bellissimo menù!!!!!...sei stata bravissima!!!
complimenti!!!!!
.....ehm..... non è che è avanzata una fettina della ....setteveli? :rolleyes::p:
Bravissimaaa!!! ma quando non state leggeri cosa cucinate??!!
Aspetto anch'io la ricetta del tortino di patate quando avrai tempo.
*°*anto*°*
05/01/08, 13.01
Bravissima Rossella!!!...ma che belle portate!!!:p:;).....direi che i cannoncini sono stati protagonisti di queste feste:D;):p:....... la sette veli:p:... mi sta stuzzicando parecchio :rolleyes:.....prima o poi mi butto:D
simononline
05/01/08, 15.05
(:-*(:-*(:-*Grazie simona!!!(:-*(:-* a noi è piaciuta tantissimo la vostra torta bottiglia-......che gusto era??:p:[/quote]
Pan di spagna bagnato con...acc..qui casco...all'interno una chantilly con gocce di cioccolato ricoperta con panna verde, cioccolato, glassa rossa e piccoli confettini oro...trooopppooo buona! Voglio provare a farla!;);)
rosarossa007
05/01/08, 15.25
Bellissima cena, ma hai meravigliato molto anche me, il cappone a Palermo? non lo avevo mai sentito.
mariabianca
05/01/08, 15.46
Ciao Rossella,ti ringrazio per aver tentato di mandarmi le ricette.Anche a me è capitato di disconnettermi perdendo quanto scritto..ma i capoccioni del sito non possono trovare una soluzione a questo fastidiosissimo problema?Ciò non avviene in altri siti..mah ..Comunque,dopo averti scritto,ho cercato ricette di Zarina ed ho trovato l'impasto meraviglioso...rimane il tortino di patate che aspetto con ansia.Un grazie infinito per la tua disponibilità.
Complimenti.... sei stata bravissima!!!!!:):)
Ross !!! brava !!! il pane e' super;)
bellissimo menù!!!!!...sei stata bravissima!!!
complimenti!!!!!
.....ehm..... non è che è avanzata una fettina della ....setteveli? :rolleyes::p:
Bravissimaaa!!! ma quando non state leggeri cosa cucinate??!!
Aspetto anch'io la ricetta del tortino di patate quando avrai tempo.
Bravissima Rossella!!!...ma che belle portate!!!:p:;).....direi che i cannoncini sono stati protagonisti di queste feste:D;):p:....... la sette veli:p:... mi sta stuzzicando parecchio :rolleyes:.....prima o poi mi butto:D
Bellissima cena, ma hai meravigliato molto anche me, il cappone a Palermo? non lo avevo mai sentito.
Complimenti.... sei stata bravissima!!!!!:):)
Ross !!! brava !!! il pane e' super;)
grazie !!!!!!!!:D:D:D:D:D(:-*(:-*(:-*(:-*
Bel cenone Roxy;) quello che mi ha fatto più gola sono i cardi gratinati è una vita che non li mangio devo vedere se qui li trovo:\
Bel cenone Roxy;) quello che mi ha fatto più gola sono i cardi gratinati è una vita che non li mangio devo vedere se qui li trovo:\
BRaaaaaaaaava! io appena li ho visti in casa freschi freschi .........li ho stesi subito ...saranno stati anni che non li mangiavo :\
;)
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