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Mostra versione intera : 6^ sfida menų: cuciniamo con i legumi


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Cipolla77
16/01/08, 09.47
Io e rosarossa007 abbiamo praticamente finito... aspetto il suo OK per il dolce e poi postiamo!!! ;):D:D:D

Gabita
16/01/08, 18.37
a che puto siete con la sfida...???vi state divertendo con i legumi?:D

Cipolla77
16/01/08, 19.59
APERITIVO
Yellow drink all'ananas
(spumante brut, ananas frullato, succo d'arancia)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/aperitivo%7E1.jpg


ANTIPASTI
Patč di legumi alla salvia e peperoncino
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/pate.jpg

Arancine di ceci con ragų
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/arancine.jpg


PRIMO PIATTO
Paccheri rigati con crema al brie, pinoli e roselline di speck
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/paccheri1.jpg


SECONDO PIATTO
Faraona al forno ripiena ai funghi porcini
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/faraona.jpg


CONTORNO
Plum-cake al curry con piselli e verdurine
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/plum-cake.jpg


DESSERT
Spiedini di frutta fresca con fonduta di cioccolato all'after-height
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/dessert.jpg



:D:D:DBuon Appetito a Tutti!!!:D:D:D

Gabita
16/01/08, 20.02
velocissime...brave ragazze e bel menų:)

Cipolla77
16/01/08, 20.22
velocissime...brave ragazze e bel menų:)

Grazie!!! (:-*(:-*

rosarossa007
16/01/08, 20.34
velocissime...brave ragazze e bel menų:)
Grazie, ora aspettiamo il tuo (:-*(:-*

fralori
16/01/08, 20.35
...Angeee....cipollaaaa....che gustoso menų....veramente brave!!!!
Mō aspetto le ricette!!!!

Cipolla77
16/01/08, 20.38
...Angeee....cipollaaaa....che gustoso menų....veramente brave!!!!
Mō aspetto le ricette!!!!

Grazie lory(:-*(:-*... purtroppo dovrai aspettare l'apertura del sondaggio x le ricettine...;)

kiakim
16/01/08, 20.51
i piselli?!? che imbra :D:D:D:D:D:D
anche i piselli son legumi..ed io che avrei cucinato solo i borlotti.. mmm... devo ripassare la cartella "legume"..

ups.. comunque č un bellissimo menų. Non vedo l'ora che postiate i vari procedimenti. ma, come si fanno i riccioli di rapanello e zucchina?!?!!!?!?!?

rosarossa007
16/01/08, 21.04
...Angeee....cipollaaaa....che gustoso menų....veramente brave!!!!
Mō aspetto le ricette!!!!
Aiuto! le ricette da postare, povera me, č pių facile cucinare che postare, comunque grazie

rosarossa007
16/01/08, 21.06
i piselli?!? che imbra :D:D:D:D:D:D
anche i piselli son legumi..ed io che avrei cucinato solo i borlotti.. mmm... devo ripassare la cartella "legume"..

ups.. comunque č un bellissimo menų. Non vedo l'ora che postiate i vari procedimenti. ma, come si fanno i riccioli di rapanello e zucchina?!?!!!?!?!?
con un attrezzo specifico, vuoi postato pure quel procedimento?

robigna
16/01/08, 22.39
con un attrezzo specifico, vuoi postato pure quel procedimento?

anche a me interesserebbe la cosa! mi piacerebbe vedere una foto dell'attrezzo in questione, tanto per capire com'č.

complimenti per il menų, mi acchiappa molto il plum cake al curry ;)

leti76
16/01/08, 22.56
a che puto siete con la sfida...???vi state divertendo con i legumi?:D

quasi finito...manca l'ultimo piatto...
ho visto il primo menų...ragazze siete bravissime;)
sono contenta di essere entrata a far parte della "banda"...ma ho ancora tanta strada da fare...
(tra parentesi)....MI STO DIVERTENDO UN SACCO!!!!:D

candye
16/01/08, 23.55
bellissimo il primo menų postato;)...anche noi abbiamo finito,ma ho perso ma.ci.am. che dovrebbe postare:confused::confused::confused::confused::co nfused:

CINZIA (ma.ci.am)dove sei?????????????????????'(:-*

rosarossa007
17/01/08, 00.29
anche a me interesserebbe la cosa! mi piacerebbe vedere una foto dell'attrezzo in questione, tanto per capire com'č.

complimenti per il menų, mi acchiappa molto il plum cake al curry ;)
Se domani ho un pō di tempo posto l'attrezzo e il procedimento

Aelys
17/01/08, 01.12
Ma... ma... non mi ero accorta che c'era un'altra sfida fino a oggi!!! E' che l'altra volta mi č arrivato l'avviso via mail e cosė anche questa volta aspettavo fiduciosa... sigh... avevo un paio di ricette legumose che volevo proporre... :\
Una domanda agli amministratori per la prossima sfida (a cui magari un giorno riuscirō a partecipare): io ho 9 ore di fuso orario rispetto all'Italia, pensate che questo possa essere un problema grosso? Lo chiedo perchč non ho mai partecipato prima: non vorrei candidarmi e poi finire per rovinare la sfida al mio ipotetico compagno, che mi lancerebbe addosso le maledizioni in sanscrito...

Cinzia
17/01/08, 01.16
Ma... ma... non mi ero accorta che c'era un'altra sfida fino a oggi!!! E' che l'altra volta mi č arrivato l'avviso via mail e cosė anche questa volta aspettavo fiduciosa... sigh... avevo un paio di ricette legumose che volevo proporre... :\
Una domanda agli amministratori per la prossima sfida (a cui magari un giorno riuscirō a partecipare): io ho 9 ore di fuso orario rispetto all'Italia, pensate che questo possa essere un problema grosso? Lo chiedo perchč non ho mai partecipato prima: non vorrei candidarmi e poi finire per rovinare la sfida al mio ipotetico compagno, che mi lancerebbe addosso le maledizioni in sanscrito...

naaaaa la differenza di orario non influenza la buona riuscita della sfida, vai tranquilla

:)

ropa55
17/01/08, 01.19
hihi non ti preoccupare qualche sfidante nottambulo c'č:D:D:D:D:D:D
Poi basta lasciarsi i messaggi in messaggeria privata vedrai che puoi partecipare tranquillamente.

kiakim
17/01/08, 02.38
Se domani ho un pō di tempo posto l'attrezzo e il procedimento

sisisisisisi... son curiosa!!!

didolina
17/01/08, 09.01
RAGAZZE COMPLIMENTI DAVVERO UN MENU DA LECCARSI I BAFFI:)

Cipolla77
17/01/08, 09.14
complimenti per il menų, mi acchiappa molto il plum cake al curry ;)

RAGAZZE COMPLIMENTI DAVVERO UN MENU DA LECCARSI I BAFFI:)

grazie tesori!!!! (:-*

bellissimo il primo menų postato;)...anche noi abbiamo finito,ma ho perso ma.ci.am. che dovrebbe postare:confused::confused::confused::confused::co nfused:

CINZIA (ma.ci.am)dove sei?????????????????????'(:-*
grazie anche a te!! :) vedrai che la collega si farā sentire presto, non disperare!! ;) e poi c'č ancora tempo

rosarossa007
17/01/08, 10.39
sisisisisisi... son curiosa!!!
Scusa ma credo che non potrō posstarlo oggi, forse ,dato che fa parte di un piatto della sfida, č meglio che aspetto che la sfida sia terminata e poi giuro te lo posto, va bene?

rosarossa007
17/01/08, 10.41
RAGAZZE COMPLIMENTI DAVVERO UN MENU DA LECCARSI I BAFFI:)
Grazie

Gabita
17/01/08, 12.25
Solo una piccola premessa al menų, visto che abbiamo usato i legumi in quasi tutti i piatti abbiamo deciso di limitare al minimo le altre proteine, quindi niente pesce e niente carne....


Antipasti

Crema di canellini al rosmarino, con crostini e quenelle di formaggio
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_4.jpg


Cestini di pane con funghi ,fagiolini e carotine in crosta di pecorino.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_5%7E0.jpg



Primi

Farfallette alla crema di fave secche, ricotta fresca e speck
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_farfalle_con_pur%C3%A8_di_fave_secche_ricot ta_e_pancetta.jpg


Anello di riso al vino rosso con fagioli neri, panna e pancetta
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_2.jpg


Secondi

Sformatino di purč di ceci e pinoli con cuore di grana al pesto di mandorle e basilico
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_vb.jpg


Polpettine speziate di lenticchie rosse e bulgur
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_polpettin.jpg


Contorno

Insalata di lupini con olive e pomodori secchi
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_3.jpg



Frutta e dessert

Macedonia scomposta con cioccolato fuso
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_1.jpg


Biscotti morbidi al te matcha e caffč alla grappa
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_9.jpg

Bon appetit...!

leti76
17/01/08, 12.45
bravissime ragazze...:eek:
altro menų strepitoso....;)
complimenti davvero....