6^ sfida menù: cuciniamo con i legumi [Archivio] - Pagina 9

Mostra versione intera : 6^ sfida menù: cuciniamo con i legumi

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L'Araba Felice

19/01/08, 11.17

per rosarossa: il laban e' un tipico formaggio morbido locale, che sa un po' di yogurt e che viene spesso usato per accomapagnare le pietanze.

per gabita: il dolce e' fatto con banalissimi fagioli cannellini:D

Cipolla77

19/01/08, 12.28

Che brave!!! anche il dolce con il legumi?:eek: grandiose!!!!;);)

princi72

19/01/08, 13.35

antipasto tortini di piselli, cipolloti, olive e semolino

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/antipasto1.JPG (javascript: window.close())

primo fettucce con fave, piselli, asparagi e alici al profumo di finocchietto selvatico

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/primo2.JPG (javascript: window.close())

cestino di zuppa di legumi

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/zuppa_1.jpg (javascript: window.close())

sorbetto al limone

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/sorbetto_al_limone.jpg (javascript: window.close())

secondo merluzzo al forno in crosta con crema di lenticchie e peperoni secchi croccanti

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/secondo6.JPG (javascript: window.close())

tortino di tonno con purea di fagioli

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/tonno.jpg (javascript: window.close())

e per finire dopo tanti legumi...torta di limone e frutta spicchiata, accompagnata da crema al limoncello......

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/torta__al_limone_e_frutta_spicchiata.jpg (javascript: window.close())

e buon appetito!!!!

rosarossa007

19/01/08, 13.50

antipasto tortini di piselli, cipolloti, olive e semolino

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/antipasto1.JPG (http://javascript: window.close())

primo fettucce con fave, piselli, asparagi e alici al profumo di finocchietto selvatico

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/primo2.JPG (http://javascript: window.close())

cestino di zuppa di legumi

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/zuppa_1.jpg (http://javascript: window.close())

sorbetto al limone

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/sorbetto_al_limone.jpg (http://javascript: window.close())

secondo merluzzo al forno in crosta con crema di lenticchie e peperoni secchi croccanti

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/secondo6.JPG (http://javascript: window.close())

tortino di tonno con purea di fagioli

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/tonno.jpg (http://javascript: window.close())

e per finire dopo tanti legumi...torta di limone e frutta spicchiata, accompagnata da crema al limoncello......

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11247/torta__al_limone_e_frutta_spicchiata.jpg (http://javascript: window.close())

e buon appetito!!!!
Altro menu ottimo e bella presentazione dei piatti, anche a voi una domandina, di che cosa è fatto il cestino in cui avete messo la zuppa?

princi72

19/01/08, 13.55

con l'impasto del panettone di luca

rosarossa007

19/01/08, 14.14

con l'impasto del panettone di luca
ma dai! aspetto la ricetta

Ma.Ci.Am

19/01/08, 14.49

" La versatilità dei legumi....dall'aperitivo ...al dolce...."

Ecco l'aperitivo.....

Bastoncini di peperoni e carote
Frisceu di farina di ceci ai porri e panissette fritte
con salsine assortite: maionese di ceci, piccantina di borlotti, spumina di cannellini

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10860/normal_APERITIVO_BASTONCINI_DI_VERDURA.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10860/normal_aperitivo.JPG

ora l'antipasto.....

Crespelle di ceci e insalata margherita

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0060.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)

ora i primi piatti

Mesciua per i patiti delle zuppe

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10860/normal_mes-ciua.JPG

Pisarei e fasò per gli amanti dei primi piatti asciutti

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10860/normal_pisarei_e_fas%C3%B2.JPG

ecco il secondo:

Bocconcini di pancasius su letto di fave croccanti

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0093.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)

e il suo contorno tricolore

Terrina ai tre colori

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11366/normal_DSC_0076.JPG (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:;)

e per finire il dolce:
" bicolore di torte di fagioli"

Torta"bianca" di ricotta e uvetta
Torta "Sacher fagiolina"

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10860/normal_torte_ai_fagioli.JPG

Ayame

19/01/08, 16.14

quanti bei menu!!!!

COMPLIMENTI!!!!!!!!!

Spero alla prossima di esserci anche se dipenderà tutto dal tema del menu..........................ehmmm la dieta no permette certi alimenti calorici!!!!

rosarossa007

19/01/08, 17.42

E Brave Cinzia e Candye, vi siete proprio sbizzarrite (:-*

Gabita

19/01/08, 17.46

:DBrave ragazze...mi sta venendo una fameeee

Ma.Ci.Am

19/01/08, 20.45

Che menù da prendere e copiare e fare.... :eek::eek: Complimenti a tutti i partecipanti .. e aspettiamo i prossimi..

fralori

19/01/08, 22.57

...io vi avviso......domani.....postiamoooooo....
...che soddisfazione....con il dolce.....dovevo dirvelo....una squisitezza,l'ho mangiato stasera.....ciaoooo....a domani!!!!!:p:

Cinzia

19/01/08, 23.15

fralori ha una pessima compagna di menù: io
ringrazio pubblicamente fralori per sopportare me ed i miei tempi
e poi volevo avvisarvi ..... fralori ha preparato delle squisitezze :p::p::p::p::p:

:)

Ma.Ci.Am

19/01/08, 23.28

e ..:confused: ma.... :confused: mi sono persa qualcosa ... Lori non eri in coppia con pink...:confused:

Cinzia

19/01/08, 23.32

pink ha avuto dei problemi e sono sebentrata io come riserva :D:D:D:D:D

:)

fralori

20/01/08, 00.00

fralori ha una pessima compagna di menù: io
ringrazio pubblicamente fralori per sopportare me ed i miei tempi
e poi volevo avvisarvi ..... fralori ha preparato delle squisitezze :p::p::p::p::p:

:)
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/e0702.gif http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/LAUGHT346.gif

Ma.Ci.Am

20/01/08, 00.07

mamma mia che battaglia fra Titani...
Candye mi sa che siamo fregate....:\:\

Cinzia

20/01/08, 00.10

mamma mia che battaglia fra Titani...
Candye mi sa che siamo fregate....:\:\

e chi sono i Titani? :eek::eek::eek::eek::eek:

qua siamo tutti uguali perchè siamo tutti appasionati di buona cucina, ricordalo

:)

Ma.Ci.Am

20/01/08, 00.14

ehm....! tu, ropa, stefania.. senz'altro ..ma credo tu abbia ragione: TUTTI.... e mi ci metto pure io :D:D:D

fralori

20/01/08, 00.26

ehm....! tu, ropa, stefania.. senz'altro ..ma credo tu abbia ragione: TUTTI.... e mi ci metto pure io :D:D:D

http://www.fantasygif.it/Persone/donne_/femme037.gif

....vedi....siamo tutte uguali.....
....ussignur....c'è anche ropa.....nn mi ricordavo ++++++

...vabbè lo metteremo nel gruppo.....

Cipolla77

20/01/08, 12.04

Ho appena visto anche gli ultimi menù... BRAVISSIMI!!! :p::p::p:

pazzarellona

20/01/08, 12.12

bravissimi tutti , entro stasera arriviamo ragà :D

Ma.Ci.Am

20/01/08, 19.05

fralori

20/01/08, 19.23

Uffa... ma quanto dobbiamo ancora aspettare.:confused:
Lori sono curiosa del tuo dolce..
Visto che anch'io ho fatto il dolce..., pensavo... potremmo rifarli e farli assaggiare a Gabry ... :rolleyes::rolleyes::D:D

....di questo stanne certa....a Gabry gieli facciamo......aspetto le foto di Cinzia,io sono pronta.....arriveremo!!!!

bicci88

20/01/08, 21.57

eccoci pronti con il nostro menù:

Cocktail:
Spicchi di mandarino affogati in
gelatina
al pompelmo e rum(bicci88)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10627/normal_DSCN6670.JPG

Antipasti:
fantasia di frittelle di farina di ceci per tutti i gusti:
baccalà,carciofi,erbe aromatiche(bicci88)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10627/normal_DSCN6675.JPG

Focaccine di farina di ceci con salvia(pazzarellona):

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10072/normal_PICT1794.JPG

Primo:
Cous cous con ragù di verdure e ceci(bicci88)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10627/normal_DSCN6654.JPG

Pane:
Paninetti con farina di ceci(pazzarellona)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10072/normal_PICT1783.JPG

Secondo di carne:
Arrosto di maiale con crema di carota
e patate croccanti(pazzarellona)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10072/normal_PICT1824.JPG

Secondo di pesce:
Seppie con piselli(bicci88)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10627/normal_DSCN6664.JPG

Dessert:
Biscotti alle mandorle e limone
accompagnati da liquore al limone(pazzarellona)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10072/normal_PICT1819.JPG

Strudel di mele(bicci88)

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10627/normal_IMG_0536.JPG

Pazzarellona & Bicci88!