cerco ricetta liquore al cioccolato

[gerard66]

Qualcuno cortesemente saprebbe darmi la ricetta del liquore al cioccolato? Ringrazio chiunque legga qusto msg.

[mariam]

Ingredienti:1kg zucchero - 200gr cacao amaro - 1,5 bustine di lievito per dolci - 1,250 l latte - 0,400 l alcool
Unite tutti gli ingredienti, meno l'alcool, in un pentolone (il più grande che avete, all'inizio ' gonfia' parecchio) avendo cura di amalgamarli bene , non devono esserci grumi.Portare ad ebollizione per alcuni minuti mescolando spesso.
Fare raffreddare e aggiungere l'alcool
Il liquore viene un pò denso , è perfetto sul gelato ( volendolo meno denso eliminare il lievito)
Ciao - Ciao

[Cinzia]

prova anche questa versione ;)

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=5379