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Mostra versione intera : Palline di Ricotta Rucola e Salmone

hellyna
10/01/08, 13.57
Buone e Veloci:p:


Ingredienti

100 gr di salmone affumicato
2 fette di pan carrè
una manciata di rucola
150 gr di ricotta


Innanzitutto ho lasciato marina re il salmone col limne per una mezz'ora

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_001.jpg


poi nel mixer ho frullao pan carrè e rucola (la qusntità è a piacere io ne ho messo una manciatona)

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http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_003%7E0.jpg


poi ho frullato anche il salmone

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e ho unito i due composti e ho aggiunto la ricotta che ho lasciato riposare in frigorifero per mezz'ora

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_006%7E6.jpg


ho fatto le palline chw ho sistemato nei pirottini

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_008%7E5.jpg


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10818/normal_foto_009%7E5.jpg


sono molto sfiziosi;)
cozza
10/01/08, 14.02
;)e in un bel buffet ce li vedo benissimo:)brava:p:
hellyna
10/01/08, 14.11
grazie angelica ma pure le tue decorazioni starebbero bene un un buffet:D
L'Araba Felice
10/01/08, 14.33
che carine cosi' rosa...:p:(:-*
roke
10/01/08, 15.33
bella idea hellyna...mi piacciono davvero tanto...nel buffet del mio compleanno ce li vedo! :p:;)
skiver
10/01/08, 15.38
Ti dirò... a me il salmone non è mai piaciuto... ma da quest'anno ho il trip del salmone, non so perché!!! Inoltre adoro la rucola!!! Slurp!!! :p:
ulisse
11/01/08, 13.38
perchè si usa il limone sul salmone affumicato?
maria61m
11/01/08, 14.05
Bellissima idea Hellyna :) copiata e da fare alla prossima occasione.
hellyna
12/01/08, 22.38
perchè si usa il limone sul salmone affumicato?


perchè rende il sapore piu gradevole, lo sgrassa e risulta piu leggero;)
giova73
21/01/08, 13.36
ciao hellyna...con questa dose quante palline ti sono venute?
mikel@
21/01/08, 14.15
Io le vedo bene, anche senza buffet.:D:D
Grazie
manu65
15/04/08, 12.27
le ho fatte domenica sera mamma mia che buone!:Dvelocissime supersquisite ho fatto un figurone...unico neo si sono volatilizzate alla velocità della luce;)
grazie!