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Visualizza Versione Completa : Ritornelli


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Sara88
11-01-2008, 15:59
Holà Cookini :)...Ancora una ricettina Mulino Bianco :cool:
I Ritornelli...buonissimi :p::p::p:
Avevo promesso di non spadellare più per un pò :rolleyes:...ma qui da me diluvia, ed è cosi bello spadellare quando piove :D
Passiamo alla ricetta :rolleyes:

Ingredienti

Per l'impasto alla mandorla:

110 g zucchero
40 g burro
50 g margarina (io ho usato tutto burro)
1 uovo
15 g amaretti
10 g mandorle in polvere
1 cucchiaio miele
250 gr di farina
1/2 busta lievito
pizzico sale

Ingredienti per l'impasto al cacao:
120 g zucchero
60 g burro
40 g margarina
1 uovo
25 g latte
25 g amaretti
30 g cacao amaro in polvere
250 g farina
1/2 busta lievito
pizzico sale

Preparazione:
Impasto alla mandorla:
Mescolare il burro e la margarina ammorbiditi con lo zucchero,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0006~11.JPG

poi aggiungere l'uovo e amalgamare bene il tutto.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0008~8.JPG

Sbriciolare gli amaretti e aggiungerli all'impasto con le mandorle ridotte in polvere, il miele, la farina, il lievito e il pizzico di sale.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0011~8.JPG

Impastare il tutto bene bene con le mani fino ad ottenere una palla.
Mette in frigorifero a raffreddare per 10 minuti;

Intanto prepariamo l'impasto al cacao
Il procedimento è più o meno lo stesso:
Amalgamare il burro, la margarina e lo zucchero

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0005~10.JPG

Aggiungere l'uovo,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0007~9.JPG

gli amaretti tritati, farina, latte, lievito e cacao

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0012~3.JPG

Lasciar riposare una ventina di minuti e riprendere i composti.
Dividere l'impasto alle mandorle in due, e fare lo stesso con quello al cacao.
Fare dei lunghi salsicciotti e disporli alternandorli

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0022~5.JPG

Tagliare con il coltello dei pezzi di circa 3-4 cm
Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa
Eccoli :p::p:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0025~5.JPG


Buonissimi!!!:p::p::p:
Ideali da gustare insieme ad una cioccolata calda o ad un thè fumante (:-*...ma vanno benissimo anche da soli :rolleyes::D:D
(:-*(:-*
EMILIONA
11-01-2008, 16:00
ottimi....brava 10 +;)
cozza
11-01-2008, 16:06
>:->smettila....posso provare solo fra 3 mesi....se va' bene:rolleyes:
ottima ricetta...bravissima come sempre stellina;)
valeryv
11-01-2008, 16:07
:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:
MA SEI BRAVISSIMA
mi lasci senza parole devo assolutamente copiare

Valeria
Penelope_71
11-01-2008, 16:10
Buonissimi! Brava! Una ricetta simpatica e sfiziosa!:)
honeycake
11-01-2008, 16:13
HOLA CARISSIMA!! NEANCHE TORNO CHE GIA MI SFORNI QSTE DELIZIE E ME LE SPICCICHI IN FACCIA SUL BLOG!!! E NOOOOOOOO NN SI FA COSI!! MMMMMMMMMMM SARANNO DIVINI QNTO MI MANCAVANO I BISCOTTINI MULINO BIANCO .....BHEE ANEW YORK NN LI HO MAI TROVATI QNDI NE APPROFITTO PER SCOPIAZZARE LA RICETTINA COSI LI FACCIO IO QNDO ME NE TORNO IN TERRA STRANIERA !! BHEEEE IL NUOVO NOME NATURALMENTE SARA
RITORNELLI DI SARA AHAHAHAHAHHA
BRAVISSIMA TESORO!! CONTINUA COSI CHE SE APRO UNA PASTICCERIA TI ASSUMO NEL REPARTO COOKIESI NSIEME A MONNY AHAHAHAHHAHA(:-*(:-*(:-*
filika
11-01-2008, 16:25
Bravissima! Sono bellissimi i tuoi ritornelli... :rolleyes: E saranno sicuramente buoni... :rolleyes::rolleyes: :rolleyes: Da rifare al più presto!:D
Frafrà
11-01-2008, 16:28
Mmmmhhh che buoni devono essere!!!
Li avrei anche potuti fare subito, ma mio figlio ha voluto che gli rifacessi i biscotti della Befana, quindi son rimasta senza burro e uova :'-(
Vabbè....rimedierò al più presto:D
Una domanda, secondo te con cosa potrei sostituire gli amretti che a mio marito non piacciono?? :)
cameron
11-01-2008, 16:30
Mi mancavi.....e mancavano le tue ricettine..;)(:-*
cameron
11-01-2008, 16:31
>:->smettila....posso provare solo fra 3 mesi....se va' bene:rolleyes:
ottima ricetta...bravissima come sempre stellina;)


:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Nancy90
11-01-2008, 16:34
Bravissima Sara, sono splendidi:D;)!!!

(:-*(:-*
fragola1983
11-01-2008, 16:43
brava! (:-* io è da un po' che leggo la ricetta sul retro confezione e dico sempre di provarla.. ma di la verità sono + buoni i tuoi vero? :)
Sara88
11-01-2008, 16:54
ottimi....brava 10 +;)

Grazie :D


>:->smettila....posso provare solo fra 3 mesi....se va' bene:rolleyes:
ottima ricetta...bravissima come sempre stellina;)

Grazie Ange (:-*...3 mesi :eek::eek:...ma un biscottino al giorno leva il medico di torno :D(:-*(:-*


:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:
MA SEI BRAVISSIMA
mi lasci senza parole devo assolutamente copiare

Valeria




Buonissimi! Brava! Una ricetta simpatica e sfiziosa!:)

(:-*(:-*


HOLA CARISSIMA!! NEANCHE TORNO CHE GIA MI SFORNI QSTE DELIZIE E ME LE SPICCICHI IN FACCIA SUL BLOG!!! E NOOOOOOOO NN SI FA COSI!! MMMMMMMMMMM SARANNO DIVINI QNTO MI MANCAVANO I BISCOTTINI MULINO BIANCO .....BHEE ANEW YORK NN LI HO MAI TROVATI QNDI NE APPROFITTO PER SCOPIAZZARE LA RICETTINA COSI LI FACCIO IO QNDO ME NE TORNO IN TERRA STRANIERA !! BHEEEE IL NUOVO NOME NATURALMENTE SARA
RITORNELLI DI SARA AHAHAHAHAHHA
BRAVISSIMA TESORO!! CONTINUA COSI CHE SE APRO UNA PASTICCERIA TI ASSUMO NEL REPARTO COOKIESI NSIEME A MONNY AHAHAHAHHAHA(:-*(:-*(:-*

Grazie :cool:...provali Honey...non rimpiangerai di certo quelli del Mulino :p::p::p:
Sara88
11-01-2008, 16:55
Bravissima! Sono bellissimi i tuoi ritornelli... :rolleyes: E saranno sicuramente buoni... :rolleyes::rolleyes: :rolleyes: Da rifare al più presto!:D


Mmmmhhh che buoni devono essere!!!
Li avrei anche potuti fare subito, ma mio figlio ha voluto che gli rifacessi i biscotti della Befana, quindi son rimasta senza burro e uova :'-(
Vabbè....rimedierò al più presto:D
Una domanda, secondo te con cosa potrei sostituire gli amretti che a mio marito non piacciono?? :)

Grazie!
Frafrà, puoi anche non metterli gli amaretti (sono proprio pochi :))


Mi mancavi.....e mancavano le tue ricettine..;)(:-*

:D(:-*(:-*(:-*(:-* Grazie Camyyyyyyyy (:-*



Bravissima Sara, sono splendidi:D;)!!!

(:-*(:-*

Grazie Froda!
(:-*

brava! (:-* io è da un po' che leggo la ricetta sul retro confezione e dico sempre di provarla.. ma di la verità sono + buoni i tuoi vero? :)

Sono buonissimi....:p: io li ho mangiati per merenda con il capuccino...una bontà...e sicuramente più sani :rolleyes:
sidney 23
11-01-2008, 16:56
;)Bella la ricetta grazie e sono anche veloci da fare brava!!!!!!!!!
cozza
11-01-2008, 17:39
:rolleyes::rolleyes::rolleyes:


Grazie Ange (:-*...3 mesi :eek::eek:...ma un biscottino al giorno leva il medico di torno :D(:-*(:-*


no sara le mie diete nn devono essere interrotte...nn mi accontento di un solo biscottino:oè qui il mio problema....me li mangio come se fossero patatine:D
honeycake
11-01-2008, 18:00
Grazie :cool:...provali Honey...non rimpiangerai di certo quelli del Mulino :p::p::p:[/quote]

mi fido e comeeeeeeeee!!! conoscendoti !!! sta pur certa ch eli faro visto che a new york nn si trovano mai biscotti itlaiani qndi a tutto ritornelli ahahahahhaha(:-*(:-*
Sara88
11-01-2008, 18:08
;)Bella la ricetta grazie e sono anche veloci da fare brava!!!!!!!!!

Grazie Sidney (:-*si, dopo 15 minuti erano già in forno :)


no sara le mie diete nn devono essere interrotte...nn mi accontento di un solo biscottino:oè qui il mio problema....me li mangio come se fossero patatine:D

Qui da me ne sono rimasti già meno della metà :D:rolleyes:...sono sicura che stasera mio papà farà fuori il resto >:->(:-*
Buona dieta...sono sicura che, anche se su Cook è difficile :rolleyes:, ce la farai a resistere(:-*(:-*




mi fido e comeeeeeeeee!!! conoscendoti !!! sta pur certa ch eli faro visto che a new york nn si trovano mai biscotti itlaiani qndi a tutto ritornelli ahahahahhaha(:-*(:-*


Grazie Honey (:-*:D
honeycake
11-01-2008, 18:35
senti sara stavo copinado la ricettina nel mio blog e al momento del nome mi è venuto qsto
i biscotti di saruzza ti piace?? a me sembra originale visto che devo importarli in america ahahhaah
Sara88
11-01-2008, 18:38
senti sara stavo copinado la ricettina nel mio blog e al momento del nome mi è venuto qsto
i biscotti di saruzza ti piace?? a me sembra originale visto che devo importarli in america ahahhaah

si, si....mi piace...:D
In America andranno a ruba :rolleyes:(:-*
cozza
11-01-2008, 20:20
Buona dieta...sono sicura che, anche se su Cook è difficile :rolleyes:, ce la farai a resistere(:-*(:-*
e chi vi molla:D...ce la fo':rolleyes:
Moki
12-01-2008, 13:11
Mmm, me ne sono mangiata a chili con mio papà durante il liceo!!!!!
Li proverò senz'altro...prima o poi... P. S. cosa hai usato x tritare finissime le mandorle?
Sara88
12-01-2008, 13:26
Mmm, me ne sono mangiata a chili con mio papà durante il liceo!!!!!
Li proverò senz'altro...prima o poi... P. S. cosa hai usato x tritare finissime le mandorle?

:DHo usato il tritatutto...:rolleyes:...ma un semplice mortaio va bene...le mandorle sono poche :)(:-*
Little Confectioner
12-01-2008, 13:43
oh mio Dio........oh mio Dio.........oh mio Dio...........:p::p::p::p:






...........................oh mio Dio...............................
Sara88
12-01-2008, 14:13
oh mio Dio........oh mio Dio.........oh mio Dio...........:p::p::p::p:






...........................oh mio Dio...............................

:D:D Ti piaciono i ritornelli??? :D:rolleyes: