camalyca
12/01/08, 17.00
Ciao a tutti, questa è la prima ricetta che posto ed è anche la prima volta che la faccio. Spero ke vi piaccia. :D
Oggi non sapevo ke cucinare e non avevo molto in casa solo delle carote, un pò di pancetta, alloro, olio, cipolla e pepe.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_1a.JPG
Mi sono ricordata di una ricetta che avevo letto qualche tempo fa con carote e speck e ho voluto provarla con qualche variante e un pò di fantasia...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_2a.JPG
Ho tagliato le carote finemente a rondelle
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_4a.JPG
Ho messo in una terrina un pò d'olio, la cipolla tagliata, le carote, l'alloro, un pò di sale e le ho infornate per 15 min a 220°
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_6.JPG
Successivamente ho aggiunto la pasta cotta al dente ed ho infornato per altri 5 min. Una volta pronta ho aggiunto un pò di pepe e voilà
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_7.JPG
Uno l'ho infornata con un pò di pangrattato e passata sotto il grill per qualche minuto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_8.JPG
Ho aggiunto un pò di pepe e mangiata in un sol boccone :D.
Se posso suggerire, io la preferisco con il pangrattato.:D:D:D
Oggi non sapevo ke cucinare e non avevo molto in casa solo delle carote, un pò di pancetta, alloro, olio, cipolla e pepe.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_1a.JPG
Mi sono ricordata di una ricetta che avevo letto qualche tempo fa con carote e speck e ho voluto provarla con qualche variante e un pò di fantasia...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_2a.JPG
Ho tagliato le carote finemente a rondelle
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_4a.JPG
Ho messo in una terrina un pò d'olio, la cipolla tagliata, le carote, l'alloro, un pò di sale e le ho infornate per 15 min a 220°
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_6.JPG
Successivamente ho aggiunto la pasta cotta al dente ed ho infornato per altri 5 min. Una volta pronta ho aggiunto un pò di pepe e voilà
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_7.JPG
Uno l'ho infornata con un pò di pangrattato e passata sotto il grill per qualche minuto.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11475/normal_8.JPG
Ho aggiunto un pò di pepe e mangiata in un sol boccone :D.
Se posso suggerire, io la preferisco con il pangrattato.:D:D:D