Cenerentola79
12-01-2008, 16:26
Ingredienti:
- rotolo di sfoglia
- 6 carciofi
- 2 etti di ricotta
- 2 uova
- parmigiano
- 1 cipolla
- prezzemolo
Procedimento:
Pulire i carciofi, tagliarli sottili e passarli in padella con olio, cipolla e prezzemolo tritati, infine lasciare raffreddare.
Unire il resto degli ingredienti, amalgamando tutto per bene.
Foderare un tegame con la sfoglia, tagliare l'eccedenza, mettere il composto nel tegame e con la sfoglia rimasta coprire la torta.
Infornare a 180° per circa 40 minuti, controllando la cottura.
:D
- rotolo di sfoglia
- 6 carciofi
- 2 etti di ricotta
- 2 uova
- parmigiano
- 1 cipolla
- prezzemolo
Procedimento:
Pulire i carciofi, tagliarli sottili e passarli in padella con olio, cipolla e prezzemolo tritati, infine lasciare raffreddare.
Unire il resto degli ingredienti, amalgamando tutto per bene.
Foderare un tegame con la sfoglia, tagliare l'eccedenza, mettere il composto nel tegame e con la sfoglia rimasta coprire la torta.
Infornare a 180° per circa 40 minuti, controllando la cottura.
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