Torte "1St Birthday" segue da:(aiuto prezzo torta) [Archivio]

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ss83

12/01/08, 21.06

Finalmente dopo il post (aiuto prezzo torta) e tutti i vostri consigli ho finalmente terminato quest'interminabile fatica iniziata giovedì mattina!

torta al cioccolato fatta con
185gr burro
330gr zucchero
3 uova
330gr farina
50gr cacao amaro
250ml di acqua (io ho usato metà acqua e metà latte)
1 bustina di lievito

crema al latte (già postata in precedenza)
1/2l di latte
la buccia di 1 limone
100gr farina
100gr zucchero
1 bustina di vanillina
125ml di panna liquida

per prima cosa naturalmente ho fatto i 4 pds
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tutti accuratamente tagliati e bagnati soltanto con acqua e zucchero

uno strato di crema lasciando un cm dal bordo

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ed eccoli tutti e 4 già farciti di crema a riposare in frigo

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siccome erano un pò stortini (soprattutto i piccolini) ho fatto un piccolo strato di panna per "raddrizzarli" un pò e rattoppare i buchi :D

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coperto con cioccolato plastico

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per chi non lo sapesse queste torte sono stata una richiesta di una mia collega e ne voleva una rosa e gialla e una gialla e rosa...quindi....

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per mettere una torta sull'altra senza farla sprofondare e non avendo i supporti ho optato per degli stecchini di legno da spiedino rivestiti di carta alluminio

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ed ecco la prima composizione

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naturalmente serviva un modo per coprire il piccolo vassoietto della torta più piccola e così...

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vai di pallineeeeeeeeeeee :D

ho questa formina ma non mi piaceva molto e così...

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fiorellini :D

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ecco la prima torta
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ed ecco la seconda....compresa di aiutante!!!!!! :eek:

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ultime rifiniture ......ed....voilàààà!!!!!

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spero che vi piacciano.....domani le consegno...sono molto felice del risultato....e spero che le gemelline che compiono 1 anno siano altrettanto felici di distruggere tutte quelle belle stelline :D

rosahtea

12/01/08, 21.11

Ho seguito la discussione ed ero veramente curiosa di vedere cosa avresti fatto!
Sono veramente molto belle ... e lo dico!
beaaaaaaaaaaaata

Chèrie_cuoca

12/01/08, 21.11

ma sei stata bravissima!!!!!!!! anche a me, spero che mi vengano commissionate presto delle torte.... adoro farle mi rilassa da morire...:)
complimenti ancora!!!!!!:D;);):D

tosca

12/01/08, 21.20

mamma mia:eek:ma è tutto cioccolato plastico????
accipicchia, davvero un mare di complenti!!!

cozza

12/01/08, 21.21

dopo tanto penare eccole finalmente....che lavoraccio 2 in una volta sola...xo' ti sono riuscite benissimo....complimenti;)

rosarossa007

12/01/08, 21.25

Ma che Brava, bellissime

gioella

12/01/08, 21.25

:eek::eek::eek:complimentissimi sono bellissime!!!!

flaviamile

12/01/08, 21.27

Bellissime!!! Brava!!
Ma....se non ti disturba....quanto le hai chiesto come prezzo?? (tutto è partito da lì alla fine...)

ss83

12/01/08, 21.28

dopo tanto penare eccole finalmente....che lavoraccio 2 in una volta sola...xo' ti sono riuscite benissimo....complimenti;)

effettivamente il mal di schiena si fa sentire ma a parte le mani completamente verdi e blu, devo dire ke la soddisfazione è tanta! :)

ss83

12/01/08, 21.30

Bellissime!!! Brava!!
Ma....se non ti disturba....quanto le hai chiesto come prezzo?? (tutto è partito da lì alla fine...)

alla fine le ho chiesto 120 per tutte e due
soltanto ora dopo il gran lavoraccio che ho fatto mi rendo conto che è poco....ma per questa volta vada così...la prossima volta sarà di più!

cozza

12/01/08, 21.30

effettivamente il mal di schiena si fa sentire ma a parte le mani completamente verdi e blu, devo dire ke la soddisfazione è tanta! :);)ci credo...brava:)

ss83

12/01/08, 21.37

mamma mia:eek:ma è tutto cioccolato plastico????
accipicchia, davvero un mare di complenti!!!

ho utilizzato esattamente 1,2kg di cioccolato bianco :rolleyes:

CoOk

12/01/08, 21.41

si,
in effetti per il lavoro e il tempo e la quantità degli ingredienti mi sa che hai chiesto pochino...
ma pensa a me che non ci guadagno niente e consolati:D:D:D:D

molto colorate,brava.

Serena88

12/01/08, 21.42

sono bellisssssssimeeeeee!!!:D:D:D

:)

monny61

12/01/08, 21.46

:D:D:DQui ce n'è un'altra che non chiede niente ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:)Sei stata bravissima...

CoOk

12/01/08, 21.47

:D:D:DQui ce n'è un'altra che non chiede niente ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:)Sei stata bravissima...
allora siamo in due,monny!;)

io quasi ridotta sul lastrico...ma tanto soddisfatta!:D

ss83

12/01/08, 21.48

:D:D:DQui ce n'è un'altra che non chiede niente ;):rolleyes::rolleyes::rolleyes:...
:)Sei stata bravissima...

siete dello stesso club :D

beh,a me l'ha chiesto una collega,non un'amica, e considerando che sarebbe stata una bella spesa (uova,cioccolato,burro,etc...) farlo gratis sarebbe stato eccessivo

CoOk

12/01/08, 21.49

monny61

12/01/08, 21.49

allora siamo in due,monny!;)

io quasi ridotta sul lastrico...ma tanto soddisfatta!:D
:eek:Ma non ti fai dare nemmeno quello che spendi?
Io mi faccio pagare il materiale e dico che il lavoro è il mio regalo di compleanno....almeno non rimetterci...;)

CoOk

12/01/08, 21.52

:eek:Ma non ti fai dare nemmeno quello che spendi?
Io mi faccio pagare il materiale e dico che il lavoro è il mio regalo di compleanno....almeno non rimetterci...;)
no,
neanche quello.

l'ultima torta (quella pacco regalo) mi è stata chiesta da mia cugina per la madre e mia cugina vuole pagarmi gli ingredienti...

e dato che io compro tutte cose di marca e dai prezzi piuttosto altini,
solo gli ingredienti sono venuti all'incirca 23 euro...
per un pds da 10 uova!

comunque se mi dice di nuovo che vuole darmeli,
almeno questi me li faccio dare...:o
anche se mi vergogno da morire...

monny61

12/01/08, 21.52

siete dello stesso club :D

beh,a me l'ha chiesto una collega,non un'amica, e considerando che sarebbe stata una bella spesa (uova,cioccolato,burro,etc...) farlo gratis sarebbe stato eccessivo
:eek:Gratis? Va bene tutto ma almeno non spenderci sopra è il minimo...
Comunque vorrei averlo io il coraggio di farmi pagare anche perchè io non vado solo di torte ma di interi buffet....:rolleyes:oggi compreso ;):D:D:D...

monny61

12/01/08, 21.54

no,
neanche quello.

l'ultima torta (quella pacco regalo) mi è stata chiesta da mia cugina per la madre e mia cugina vuole pagarmi gli ingredienti...

e dato che io compro tutte cose di marca e dai prezzi piuttosto altini,
solo gli ingredienti sono venuti all'incirca 23 euro...
per un pds da 10 uova!

comunque se mi dice di nuovo che vuole darmeli,
almeno questi me li faccio dare...:o
anche se mi vergogno da morire...
Accettali Ema, non devi rimetterci...hai idea di quello che costa una torta in pasticceria? E non sono certo ingredienti di prima qualità ;)....

CoOk

12/01/08, 21.55

Accettali Ema, non devi rimetterci...hai idea di quello che costa una torta in pasticceria? E non sono certo ingredienti di prima qualità ;)....
anche angelica oggi mi ha detto la stessa cosa...
io penso sempre che la gente si fidi di piu della pasticceria che di un privato...

Little Confectioner

12/01/08, 22.07

innanzitutto complimentissimi per le torte, sono davvero bellissime e allegre.....e poi anche io mi sono sempre chiesta quanto dovrei chiedere per una torta, i parenti mi suggeriscono 10euro al kg....voi che ne pensate?ma un pds di 24 cm, con doppia farcitura quanto può pesare?

CoOk

12/01/08, 22.08