JoElle
12/01/08, 22.55
Oggi sono stata alla Dmail ed ho acquistato per €. 10,90 questo simil Wok
Visto dall'alto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000139.JPG
Visto di profilo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000140.JPG
Ovviamente non e' un vero wok, diciamo che semmai e' una padella antiaderente e basta, pero' ho voluto lo stesso
sperimentarlo subito facendo queste zucchine alla menta.
Ingredienti per uno :
2 zucchine
2 scalogni piccoli
Un filo d'olio
Un po' di sale
Salsa di soja
Menta
Tagliare le zucchine a rondelle (ma la prossima volta provo a farle a julienne)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000136.JPG
Tagliare finemente lo scalogno
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000138.JPG
Mettere un filo d'olio nel wok (simil wok nel mio caso) ed aggiungere
zucchine e scalogno e fare cuocere
a fiamma alta per pochi minuti.
Quando la cottura e' quasi terminata aggiungere la salsa di soja, il sale e la menta.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000141.JPG
Eccole pronte, decisamente buone e poco unte :)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000142.JPG
Come potete notare stanno fumando, quindi ho aspettato un po' a mangiarle per non ustionarmi :)
Visto dall'alto
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000139.JPG
Visto di profilo
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Ovviamente non e' un vero wok, diciamo che semmai e' una padella antiaderente e basta, pero' ho voluto lo stesso
sperimentarlo subito facendo queste zucchine alla menta.
Ingredienti per uno :
2 zucchine
2 scalogni piccoli
Un filo d'olio
Un po' di sale
Salsa di soja
Menta
Tagliare le zucchine a rondelle (ma la prossima volta provo a farle a julienne)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000136.JPG
Tagliare finemente lo scalogno
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000138.JPG
Mettere un filo d'olio nel wok (simil wok nel mio caso) ed aggiungere
zucchine e scalogno e fare cuocere
a fiamma alta per pochi minuti.
Quando la cottura e' quasi terminata aggiungere la salsa di soja, il sale e la menta.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000141.JPG
Eccole pronte, decisamente buone e poco unte :)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11069/IM000142.JPG
Come potete notare stanno fumando, quindi ho aspettato un po' a mangiarle per non ustionarmi :)