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Mostra versione intera : Plum cake alla panna e frutti di bosco

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Raff
13/01/08, 19.04
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Ingredienti:
2 uova intere
150 gr zucchero semolato
150 gr panna liquida
200 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
100 gr frutti di bosco (surgelati o freschi)
semi di bacca di vaniglia

Battere con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema bianca e soffice.

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Aggiungi sempre mescolando la panna liquida alla quale saranno stati aggiunti i semi di una bacca di vaniglia.

Ora setaccia insieme la farina e il lievito e aggiungi al composto in due volte. Abbandona le fruste e utilizza un cucchiaio di legno in questo passaggio. Dovrai amalgamare dall'alto al basso fin quando si dissolveranno tutti i grumi. Così come si fa per il pan di spagna!

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Ora aggiungi i frutti di bosco, dando una girata veloce.

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Imburra e infarina uno stampo da plumcake e versa il composto.

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Inforna nel ripiano più basso del forno accendendolo però sotto e sopra e statico, a 180 ° per 45' circa. Controlla il tuo forno!

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gaudium
13/01/08, 19.22
Nonostante manchi la foto del prodotto pronto da consumare, la ricetta è invitante. La proverò subito(il tempo di comprare i frutti di bosco) e vi farò sapere.:rolleyes:
mamma Baby
13/01/08, 19.29
sembra buona!!!!!!!!!!!!
Froda
13/01/08, 19.55
Che bontà:p::p:!!!

(:-*(:-*
DONNA78
13/01/08, 19.59
che delizia!complimenti!!!!;)
paoladr67
13/01/08, 20.03
complimenti Raf,dev'essere una bontà:p::p::p::p:
bellanapoletana
14/01/08, 23.13
è un'idea meravigliosa...adoro il plumcake alla panna(:-*
Raff
15/01/08, 10.46
è un'idea meravigliosa...adoro il plumcake alla panna(:-*

Non immagini poi quanto sia buono é sofficissimo e allo stesso tempo compatto. Poi i giorni seguenti é ancora meglio! Provalo é anche molto semplice!;)
mikel@
15/01/08, 11.54
Ma guarda come è carina questa tortina.
E' proprio molto invitante.
Mi copio subito la ricetta.
Grazie.
Raff
15/01/08, 11.58
Ma guarda come è carina questa tortina.
E' proprio molto invitante.
Mi copio subito la ricetta.
Grazie.

Grazie a te! Fammi sapere come é venuta e soprattutto se ti é piaciuta!;)
mikel@
15/01/08, 13.17
Contaci...solo non ho frutti di bosco.:confused: Devo aspettare di fare la spesa.
Poi ti faccio sapere.
Ciao
Grazie
Raff
15/01/08, 13.43
Contaci...solo non ho frutti di bosco.:confused: Devo aspettare di fare la spesa.
Poi ti faccio sapere.
Ciao
Grazie

Se li trovi freschi é meglio, non fanno acquetta. io ho messo quelli congelati senza scongelarli perché li avevo ma é andata bene, puoi utilizzare comunque ciò che più ti piace mirtilli, fragoline...
In bocca al lupo!
anaconda
15/01/08, 17.20
Copiata...da provare al più presto :D:D:D
Raff
15/01/08, 18.25
Copiata...da provare al più presto :D:D:D
aspetto il verdetto e posta le foto se puoi!;)
Agosto59
11/02/08, 22.15
Raff ho fatto questo plum cake , buono !! grazie della ricetta!!;)
romana64
11/02/08, 22.29
che delizia!!!!mi piace questo plum cake:p:
Raff
11/02/08, 22.44
provalo é squisito!:p:
thabita
12/02/08, 21.50
devo provarlo, ho giusto dei frutti di bosco da consumare!;)
Raff
12/02/08, 21.55
devo provarlo, ho giusto dei frutti di bosco da consumare!;)

fammi sapere se ti é piaciuto!;) io lo adoro!
azzurromizar78
12/02/08, 22.02
mi ispira tanto...:p::p::p::p:la farò al più presto e poi ti farò sapere;)!!!
Raff
12/02/08, 22.07
mi ispira tanto...:p::p::p::p:la farò al più presto e poi ti farò sapere;)!!!

ok;) aspetto!
fraprio
06/09/08, 15.37
idea magnifica!
Raff
06/09/08, 17.53
idea magnifica!

e ti assicuro che è molto aromatico e soffice!;)
marter
07/09/08, 12.44
Ciao raff hai scritto di infornare nel ripiano piu' basso del forno ,ma bisogna accendere solo la parte inferiore del forno ?:o:confused::confused::confused:
marron glacè
07/09/08, 12.57
compliementi...sembra proprio ottimo:p: