Abby
13/01/08, 22.27
Eccomi! Finalmente un attimo di tregua per postare la torta del mio cucciolo! :D
Intanto la ricetta: pandispagna di chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852) (ne ho fatti due perchè non mi è venuto abbastanza alto), bagna di semplice latte zuccherato, farcitura di crema bimby (ricetta del libro base) e crema chantilly (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37147&highlight=crema+chantilly+bimby) con gocce di cioccolato fondente. La coperatura è interamente in marshmallow fondant (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645), ricetta di dolcev, così come il coniglio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62966) realizzato grazie alla nostra meravigliosa Angelica.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_torta_marco_per_cook_1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_torta_marco_per_cool.jpg
La fetta...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_fetta_torta_marco_per_cook.jpg
Poi, giusto per gradire, ho riprovato a fare la Real American Cheesecake (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20124) di Regine:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_cheesecake_per_cook.jpg
Stavolta è venuta bene ma, rispetto alla ricetta postata, ho usato il doppio del formaggio e 3 uova in una tortiera da 19cm.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_cheesecake_piece_per_cook.jpg
Grazie a tutti per i consigli ed il sostegno morale!
Intanto la ricetta: pandispagna di chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852) (ne ho fatti due perchè non mi è venuto abbastanza alto), bagna di semplice latte zuccherato, farcitura di crema bimby (ricetta del libro base) e crema chantilly (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37147&highlight=crema+chantilly+bimby) con gocce di cioccolato fondente. La coperatura è interamente in marshmallow fondant (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645), ricetta di dolcev, così come il coniglio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62966) realizzato grazie alla nostra meravigliosa Angelica.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_torta_marco_per_cook_1.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_torta_marco_per_cool.jpg
La fetta...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_fetta_torta_marco_per_cook.jpg
Poi, giusto per gradire, ho riprovato a fare la Real American Cheesecake (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20124) di Regine:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_cheesecake_per_cook.jpg
Stavolta è venuta bene ma, rispetto alla ricetta postata, ho usato il doppio del formaggio e 3 uova in una tortiera da 19cm.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11191/normal_cheesecake_piece_per_cook.jpg
Grazie a tutti per i consigli ed il sostegno morale!