I miei panzerorri misti:mele-crema-banane

[Danita]

E sempre con la pasta sfoglia fatta con Cindystar (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=62851), ho fatto tutti questi bei panzerotti ;)

INGREDIENTI

(PANZEROTTI ALLE MELE)
Pasta sfoglia
mele
zucchero di canna
burro
cannella
passolina (o uva passa)
rum o marsala
uova
sale

Mettere la passolina in un pò di acqua e marsala o rum(la passolina è più secca e piccola dell'una passa e io la preferisco ;))
Sbucciare le mele e tagliare a dadini piccoli.
Far sciogliere lo zucchero di canna con il burro

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e una volta diventato tipo una crema, aggiungere le mele e i pinoli strizzati.

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Aggiungere un pizzico di sale, un pò di cannela e un pò di marsala (o rum) e far cuocere lentamente, fino ad asciugare bene il liquido di cottura.
Preparare dei dischi con la pasta sfoglia,

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mettere il condimento dentro e spennellare metà del cerchio con l'uovo sbattuto


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chiudere il panzerotto e pressare i bordi con la forchetta per far aderire bene

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io ho messo una melina come decorazione per distinquerli degli altri ;)

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spennelare con l'uovo sbattuto

PANZEROTTI ALLA BANANA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI
Banane
crema al cioccolato (io ho usato questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18595) ma potreste usare quella Nesquik nella bottiglietta di plastica ;) o altre)

Tagliare le banane a dadini piccoli e mescolare alla crema al cioccolato.
Mettere sul disco, richiudere e spennellare

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questi freddi sono più buoni :p::p:. Oggi erano fantastici ;)

PANZEROTTI CON CREMA DI RICOTTA
Ingredienti
Crema di ricotta
gocce di cioccolato

Mettere la crema di ricotta e le gocce sul disco e procedere come sopra

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Caldi sono squisiti ;)

Ed ecco una bella panoramica

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Mettere in forno caldo a 180° e cucinare fino a che colorano.

P.s.. non vi lasciate tentare di eccedere con i condimenti perchè poi rischiate che esce tutto ;):D
Ed ecco i panzerotti cotti

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Buon appetito ;)

[gattino2]

Fantastici!!!!:)

[valeryv]

Buonissimi,:p::p::p:poi quelli ripieni con la ricotta...mmmmmm
Ieri mi sono dedicata al salato,presto proverò il dolce.
Grazie ora copio:D:D:D

Valeria

[Danita]

Grazie ragazze, semplici da fare ma buonissimi ;)